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仙草冻的可口做法

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仙草冻的可口做法

  仙草冻种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,且做法、材料等均不同。仙草冻有哪些好吃的做法呢?今天,学习啦小编为大家推荐仙草冻的可口做法。

  仙草冻的做法【1】

  材料

  牛奶1包,红茶包1包,仙草粉30克,清水100毫升,开水700毫升,炼乳1匙,糖适量

  做法

学习啦在线学习网   1、牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。

学习啦在线学习网   2、将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。

  3、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。

  4、小火加热至沸腾状。

  5、将煮好的仙草糊倒入容器中。

  6、冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。

  7、取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。

  仙草冻的做法【2】

学习啦在线学习网   菜谱简介 菜品口味:甜味 主要工艺:调味 所需时间:半小时 制作难度:简单 所用厨具:煮锅

  材料

  纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml

  做法

学习啦在线学习网   1、准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

学习啦在线学习网   2、牛奶倒入小锅中,加入白糖。

  3、再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子,入冰箱冷藏。

  4、取30克仙草粉,放入小锅中(一小包是100克)

学习啦在线学习网   5、加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。

学习啦在线学习网   6、再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开即可关火。

  7、煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。

  8、冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块,放入杯中。

  9、再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。

  仙草冻的做法【3】

  材料

  仙草500公克,二砂糖150公克,水2000㏄,蜂蜜100㏄

  做法

  1.仙草用冷开水沖洗表面,再切成1公分见方小块。

  2.将2000㏄的水烧开,加入二砂糖溶化后熄火,放置待凉后,放入冰箱冷藏。

  3.将作法1的仙草放入作法2已经冰凉的糖水中,加入蜂蜜调匀即可。

  仙草冻的做法【4】

  材料

学习啦在线学习网   仙草茶1500cc,排骨1斤,红枣5颗,干山药1两,熟地5钱,枸杞3钱,盐1小匙,米酒1小匙

  做法

  1. 红枣洗净去核,其余中药材沖洗干净.。

  2. 排骨汆烫,放入锅内加仙草茶煮至沸腾,放入红枣、山药、熟地、枸杞,一同炖煮1小时后加入盐、米酒调味即可。

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