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烧仙草的做法

时间: 燕华640 分享

  烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区,现开始进入到大陆地区。

  原味烧仙草的做法

学习啦在线学习网   原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克

  芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升

  步骤:

学习啦在线学习网   将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。

  一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。

  用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。

学习啦在线学习网   取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。

  古早仙草甘茶的做法

  10人份:

学习啦在线学习网   材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

  做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。

  康健小秘诀:

  此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。

  仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。

学习啦在线学习网   营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。

  黑糖烧仙草的做法

学习啦在线学习网   原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克

  芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升

  步骤:

  将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

学习啦在线学习网   取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。

  再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开。

学习啦在线学习网   用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火。

  取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

  冬瓜烧仙草的做法

  原材:烧仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半块 、

学习啦在线学习网   芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升

  步骤:

  将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

学习啦在线学习网   取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。

学习啦在线学习网   再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮开。

  用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。

学习啦在线学习网   取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

烧仙草的做法

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区,现开始进入到大陆地区。 原味烧仙草 的做法 原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克 芶芡材料: 太白粉 30公克、
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