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简单的菠菜鸡蛋面做法

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简单的菠菜鸡蛋面做法

  菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。你了解菠菜鸡蛋面的做法吗?现在,学习啦小编来告诉你简单的菠菜鸡蛋面做法。

  菠菜鸡蛋面的食材准备

  • 主料
  • 面条

    100g
  • 方便面

    2包
  • 鸡蛋

    3个
  • 香菇

    6朵
  • 菠菜

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量

  菠菜鸡蛋面的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.菠菜洗净从中间断开,过热水淖一下,香菇洗净切成条。

学习啦在线学习网   2.准备好的方便面。

学习啦在线学习网   3.锅里放水烧开,放入方便面。

  4.煮一分钟捞出来。

学习啦在线学习网   5.另取一锅加水放入香菇。

  6.开锅后磕入3个鸡蛋、葱、姜、蒜和面条。

  7.开锅煮2分钟。

  8.放入方便面。

  9.放入菠菜、肉酱包、味精调匀即可。

学习啦在线学习网   10.出锅装盘,即可享用。

  菠菜鸡蛋面的营养价值

  1、菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。

  2、菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”者尤宜。

  3、菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用,宜于高血压、糖尿病患者(菠菜根尤适于糖尿病患者)。

  4、菠菜中维生素A、维生素c的含量高于一般蔬菜,常吃可维持眼睛的正常视力,防止夜盲症。

学习啦在线学习网   5、国外学者最近研究发现,菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用,这和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10有关。


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