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家常羊肉丸子汤的做法

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  羊肉含丰富的维生素、钙、磷、铁等,钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉,且胆固醇低。羊肉丸子汤应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享家常羊肉丸子汤的做法。

  家常羊肉丸子汤的制作食材:

  • 主料
  • 冬瓜

    300g
  • 羊肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 食用油

    适量

  家常羊肉丸子汤的做法步骤

  1.冬瓜去皮,切成片

  2.羊肉剁成肉馅,加盐,味精,葱末调味

  3.锅里放油,油热后放入冬瓜片翻炒一会儿

  4.炒1分钟左右后,加入白开水至没过冬瓜片

学习啦在线学习网   5.水烧开后用勺子将肉馅挖出,放到锅里,尽量成丸子状,汤再次烧开后加入盐,味精,醋调味即可

  羊肉的适用人群:

  一般人群均可食用

  1. 适宜体虚胃寒者。

  2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

  3.肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

  4.外感病邪,素体有热者慎用。


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