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怎么做好吃的糯米粉汤圆

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学习啦在线学习网怎么做好吃的糯米粉汤圆

  年轻女性不妨适当食用糯米,以起到养颜护肤的作用。你想自己动手做好吃的糯米粉汤圆吗?接下来,学习啦小编跟你分享糯米粉汤圆的做法。

  糯米粉汤圆的制作食材

  • 主料
  • 糯米粉

    850g
  • 辅料
  • 紫薯

    适量
  • 红曲粉

    适量
  • 抹茶粉

    适量
  • 可可粉

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 甜酒

    60g
  • 牛奶

    250ml

  糯米粉汤圆的做法步骤

学习啦在线学习网   1.首先将紫薯切成小块,倒入榨汁机中,接着倒入两百毫升清水,榨成紫薯汁。

学习啦在线学习网   2.接着准备一个碗,倒入一百克糯米粉,一边搅拌一边倒入紫薯汁,和成紫薯糯米团。

  3.再准备一个碗,倒入七百五十克糯米粉,一边搅拌一边倒入二百五十毫升牛奶,和成牛奶糯米团,然后分成四份。

学习啦在线学习网   4.准备一个碗,取一份放入碗中,加半勺可可粉,均匀揉搓后,拿出。

  5.接着再取一份,加一勺抹茶粉,同样揉搓均匀后取出。

  6.再取一份,加入一勺红曲粉,揉搓均匀。

学习啦在线学习网   7.依次将紫薯糯米团、可可糯米团、抹茶糯米团、红曲糯米团、牛奶糯米团揉成长条,截成小节,团成汤圆。

学习啦在线学习网   8.锅中倒入半锅清水,水开时,下入五彩汤圆,水再次煮开后,倒入甜酒,加少许冰糖调味,继续煮两分钟,就可以愉快的享用啦!

  糯米的医书记载

  1、《别录》:“温中,令人多热,大便坚。”

学习啦在线学习网   2、孙思邈:“脾病宜食,益气止泄。”

  3、孟诜:“治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。”

学习啦在线学习网   4、《本草拾遗》:“主消渴。”

  5、《四产本草》:“主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。”

学习啦在线学习网   6、《食性本草》:“能行荣卫中血积。解芫菁毒。”

  7、《纲目》:“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。”

 
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