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红豆南瓜饼的好吃做法

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红豆南瓜饼的好吃做法

学习啦在线学习网   南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。红豆是一种含有蛋白质的豆类,你想了解好吃美味的红豆南瓜饼要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理红豆南瓜饼的做法,望你采纳。

  红豆南瓜饼的好吃做法一

  红豆南瓜饼的材料

  南瓜200g,糯米粉200g,面粉50g,蜜红豆

  红豆南瓜饼的做法

  1.南瓜切薄片,蒸熟(或微波炉叮熟),加入粉类中,慢慢揉成光滑的面团

  2.案板上撒一层干粉,把南瓜面团分成8份

学习啦在线学习网   3.取一个小面团,搓圆后压扁,放上适量的蜜红豆

  4.用面团把蜜红豆包起来,收口

学习啦在线学习网   5.依次把做好的南瓜面团压扁,成为南瓜饼,上面撒上黑芝麻

学习啦在线学习网   6.平底锅刷一层薄油,烧热,把南瓜饼放进去,慢火煎至金黄

学习啦在线学习网   7.翻面,同样慢火煎至金黄

  8.趁热享用吧

  红豆南瓜饼的好吃做法二

学习啦在线学习网   红豆南瓜饼的材料

学习啦在线学习网   南瓜,红豆沙,糯米粉,豆苗,糖

学习啦在线学习网   红豆南瓜饼的做法

学习啦在线学习网   1.1红豆要事先煮成红豆沙,或是买现成的红豆沙也可,自己做好了,还可以做别的吃,不浪费。成本还不高。

学习啦在线学习网   2.2南瓜洗净切块,用微波炉高火加热六分钟左右,把南瓜抓成南瓜泥,要带一次性手套的哦。哈哈。

  3.3南瓜泥里加入糯米粉,糖和成不太粘手的面团。

  4.4不底锅里放少许橄榄油,这种油对身体好,也不怕吃油过多而发胖,煎的过程中发现不太吸油。直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了。

学习啦在线学习网   5.5小火盖上盖子,一面煎的金黄后翻面煎另一面。

  6.6豆苗要之前焯过的,水里加些油和盐,能让豆苗看上去更绿。摆盘造型。  好了,可以吃了,软软糯糯的。如果不喜欢糖高可以不加糖,南瓜本身会有一点甜味的。

  红豆南瓜饼的好吃做法三

  红豆南瓜饼的材料

学习啦在线学习网   中筋面粉250克,南瓜泥150,自制红豆沙,细砂糖25克,酵母8克,植物油20克

  红豆南瓜饼的做法

  1.全部材料放一起揉匀至表面光滑

  2.盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大

  3.排气后把面团下剂成65克/个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

学习啦在线学习网   4.趁松弛面团的时候准备好红豆馅,35克/个逐个搓好

  5.松弛好的面团按扁

  6.像包包子一样包入红豆馅

  7.捏紧收口

  8.略按扁

学习啦在线学习网   9.全部包好后放入预热好的平底不粘锅,放少许油,用最小的火

  10.每面各烙约10分钟至熟

学习啦在线学习网   11.晾至室温后保鲜袋或盒装起来冷冻保存,吃前微波加热一下又松软如常。如果2、3天能吃完的话冰箱冷藏保存即可

  红豆南瓜饼的好吃做法四

  红豆南瓜饼的材料

学习啦在线学习网   南瓜50-100克,面粉1碗,豆渣小半碗,葱花少许,油少许

  红豆南瓜饼的做法

  1、南瓜蒸熟后压成泥,和豆渣、面粉、葱花放一大碗里,加少许盐搅拌均匀后,用手捏下面团。如果太干就掺点水,然后和成光滑软硬适中的面团。

学习啦在线学习网   2、和好的面团醒30分钟,然后分成若干等分。

学习啦在线学习网   3、案板上洒些干面粉,取一小份面团用掌心压扁后,用面棍擀薄,比饺子稍厚些就行。

学习啦在线学习网   4、锅烧热后,放少许油,然后把擀好的面片放进锅里煎至中间略为鼓起,翻面煎至金黄就可以铲起。

  小诀窍

学习啦在线学习网   1、因为南瓜和豆渣都含有水分,所以和面的时候可以根据面团的湿软增加面粉或清水的比例。

  2、南瓜是这个饼的点睛之处,不但让色泽显得金黄诱人,而且让煎饼的香味更浓郁。


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