煲排骨汤的做法
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。你喜欢吃排骨汤吗?你知道要怎么做排骨汤吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的排骨汤要如何煲?
一、玉米排骨汤的做法
材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
学习啦在线学习网 调料：葱 姜 料酒 盐
做法
学习啦在线学习网 1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
学习啦在线学习网 2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3)最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍
学习啦在线学习网 将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入
二、莲藕排骨汤的做法
材料
学习啦在线学习网 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐
做法
学习啦在线学习网 1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
三、玉米香菇排骨汤的做法
材料
学习啦在线学习网 玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
学习啦在线学习网 2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
学习啦在线学习网 3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
四、黑豆雪梨排骨汤的做法
材料
黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。雪梨：两个黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20颗姜：3片水：8碗(3-4人份)
做法
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时;
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣;
学习啦在线学习网 3. 枸杞洗净稍浸泡;
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净;
学习啦在线学习网 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
功效：
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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