枸杞汤的家常做法
枸杞汤的家常做法
学习啦在线学习网 枸杞有免疫调节的功效作用,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。你了解枸杞汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的枸杞汤吗?下面是学习啦小编给你精心整理枸杞汤的家常做法,仅供参考。
枸杞汤的家常做法1
材料
主料:银耳(干)15克,枸杞子5克,
辅料:茉莉花10克,
调料:盐2克,味精1克,料酒3克,姜汁5克,豌豆淀粉5克
做法
1.水发银耳择洗干净,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
学习啦在线学习网 2.汤锅放在火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、精盐、味精,下入银耳、枸杞烧沸,撇去浮沫,勾薄芡,盛入汤碗内,撒上茉莉花即成。
枸杞汤的家常做法2
材料
干红枣50克,桂圆干100克,枸杞30克,红糖
做法
汤锅/慢煮锅中烧2-3升开水。
水开后放入干红枣、桂圆干和枸杞,中火半小时或小火一小时即可。
饮用汤水时,可以加入少量红糖搅匀。
枸杞汤的家常做法3
材料
学习啦在线学习网 枸杞叶一捆 松花蛋一个 熟咸鸭蛋一个 枸杞适量 姜 蒜适量
做法
1 枸杞叶摘下洗净
学习啦在线学习网 2 热油香姜片和蒜
学习啦在线学习网 3 倒入切成橘子瓣状的熟鸭蛋,松花蛋,煸炒出泡沫
4 倒入枸杞叶翻炒几下
5 倒入开水和枸杞子
6 水再一次烧开,关火,倒入盐
枸杞汤的家常做法4
材料
学习啦在线学习网 肉丝100克,枸杞20颗,调料,盐1/2茶匙(3克),鸡精1克,油5ml,黄酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1,准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡
学习啦在线学习网 2,锅中放入5克油和水烧开,
3,倒入枸杞
4,少煮片刻后,放入肉丝
5,肉丝煮至变色
6,将浮沫去除,加入适量的盐,胡椒粉和鸡精就可以了.
枸杞汤的家常做法5
材料
枸杞10克、桂圆肉10克、莲子50克、黑枣20克、白果10克、鸡腿肉5支 盐少许、米酒适量
做法
1、枸杞、莲子、黑枣、白果洗净待用
学习啦在线学习网 2、鸡腿肉切块,入水汆烫,去除血水后清洗干净
3、陶锅中加入适量清水,放入鸡腿肉,开大火煮沸,撇去浮沫
4、放入黑枣、莲子和白果,开中火煮约20分钟
5、最后放入桂圆肉、枸杞,煮约5分钟加入调味料即可
小诀窍
鸡腿是鸡身上肉最嫩的地方,用它炖汤,肉嫩汤鲜,而且清淡少油,是许多药膳食谱里常用的煲汤食材。
枣较耐煮,可以稍微早点放入陶锅中烹煮;枸杞则不行,久煮会使汤头变酸。