花生排骨汤的可口做法
学习啦在线学习网 花生可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。花生排骨汤有哪些好吃的做法呢?今天，学习啦小编为大家推荐花生排骨汤的可口做法。
花生排骨汤的做法【1】
材料
学习啦在线学习网 排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量
做法
1备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。
学习啦在线学习网 2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
学习啦在线学习网 4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
学习啦在线学习网 5所有材料准备好。
学习啦在线学习网 6放入煲汤的砂煲中。
7煲中加满水。
8放入电子煲中定好时后开煲。
9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时，反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。
10煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了。
11一款滋补的好汤就成了。
花生排骨汤的做法【2】
材料
焖香土豆罐头1罐，猪小排1/2斤，盐适量，水5杯
做法
学习啦在线学习网 (1)将排骨洗净，先用热水汆烫过，以去除血水，将排骨捞起，用清水洗净备用。
学习啦在线学习网 (2)用另一锅子，将水煮沸后，放入排骨一起煮至熟且微烂，约须用中火煮30分钟。
(3)等排骨较烂后，再倒入焖香土豆罐头且含汁，一起煮沸，再加入少许盐即可盛起食用。
花生排骨汤的做法【3】
材料
排骨250g，麻辣花生50g，蒜5瓣，料酒1大勺，酱油2大勺，玉米淀粉15g，细砂糖1/4小勺，盐1/4小勺
做法
1.排骨洗净，充分沥干水分，倒入酱油
2.倒入料酒
3.大蒜切片
4.将蒜片撒在排骨上，包上保鲜膜，腌制3小时以上
学习啦在线学习网 5.挑出排骨中的蒜片，在腌制好的排骨中撒上淀粉
6.用手抓匀，使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可
7.锅中放宽油，大火烧热，至八成热时，放入排骨炸20秒，改小火继续炸1分钟，捞出沥干油，继续将油烧至9成热，再次放入排骨炸20秒，捞出沥干油待用
8.炒锅中放少许油，放入从排骨中挑出的蒜片爆香
学习啦在线学习网 9.放入排骨翻炒
10.撒入少许糖，继续翻炒1分钟
学习啦在线学习网 11..麻辣花生用擀面杖碾碎
12..将炒好的排骨放入花生碎中，使排骨表面粘满花生碎即可
花生排骨汤的做法【4】
材料
主料：花生，排骨，葱1根
学习啦在线学习网 调料：豉油，油，生粉，盐，白砂糖
做法
1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。
学习啦在线学习网 2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。
3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
4、煎好了，把排骨放到隔壁的沙锅里去，开点生粉水，打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。
5、最后放上葱段，成功!
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