巴戟杜仲猪骨汤的营养价值及做法
学习啦在线学习网 巴戟杜仲猪骨汤是一道美味的菜肴,下面学习啦小编就来介绍巴戟杜仲猪骨汤的营养价值及做法。
巴戟杜仲猪骨汤营养价值
学习啦在线学习网 杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔;内表面暗紫色,光滑。质脆,易折断,断面有细密、银白色,富弹性的橡胶丝相连。气微,味微苦。以皮厚而大,粗皮刮净,内表面暗紫色,断面银白橡胶丝多而长者为佳。
杜仲适合人群:适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。
学习啦在线学习网 阴虚火旺者慎服。(肾虚火炽者不宜用,即用当与黄柏、知母同入。)
学习啦在线学习网 杜仲食疗作用:该品味甘、微辛,性温。归肝、肾经。气和润降。
学习啦在线学习网 补肝肾,强筋骨,安胎。主治腰膝酸痛,阳痿,遗精,尿频,小便余沥,阳亢眩晕,风湿痹痛,阴下湿痒,胎动不安,漏胎小产。
杜仲做法指导:可以用来泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。
凡肝肾不足,腰膝酸痛,或足膝痿软无力者,可与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;该品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等,以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者,则可与人参、阿胶、当归等合用。
巴戟杜仲猪骨汤做法
材料
学习啦在线学习网 主料: 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克
配料: 蜜枣3粒
做法
1.准备巴戟
学习啦在线学习网 2.准备杜仲,断层间像丝那样的。
学习啦在线学习网 3.将巴戟和杜仲洗干净,杜仲剪成小块。
4.先将巴戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
学习啦在线学习网 5.扇骨剁成小块,在锅中氽烫,去去血水,然后加入汤煲中。
6.汤煲中的水烧开后,转小火慢慢煲两小时即可。
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