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海带排骨汤的做法教程

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海带排骨汤的做法教程

  海带除了食用外,海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉,海带还可以加工成脆片,海带脆片成为新的海洋类休闲食品。美味的海带排骨汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理海带排骨汤的做法教程。

  海带排骨汤的制作食材:

  • 主料
  • 海带

    1片
  • 排骨

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 小葱

    适量

  海带排骨汤的做法步骤:

学习啦在线学习网   1.海带放蒸锅蒸半个小时。

  2.取出来流水清洗干净。

  3.切成小块。

  4.排骨飞水。

  5.飞过水的排骨放锅里加适量的水,加少许料酒,姜,葱结烧开。

  6.转入砂锅,炖1个小时后加入海带,再炖半小时左右调味即可。

  海带排骨汤的营养功效:

  1、防治甲状腺肿。

学习啦在线学习网   海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用

  2、降压。

学习啦在线学习网   海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

  3、降脂。

  海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

  4、抑制肿瘤。

学习啦在线学习网   热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

学习啦在线学习网   5、提高免疫力。

  海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

  6、降糖。

学习啦在线学习网   海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;

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