海带排骨汤的好吃做法
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海带排骨汤的好吃做法
海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。你了解海带排骨汤的做法吗?现在，学习啦小编来告诉你海带排骨汤的好吃做法。
海带排骨汤的食材准备
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海带排骨汤的具体做法步骤
1.排骨洗净剁成块。
学习啦在线学习网 2.把小土豆洗净。
学习啦在线学习网 3.海带丝加入清水泡发。
学习啦在线学习网 4.葱切段，姜切片。
学习啦在线学习网 5.入沸水锅中煮一下，捞出沥干水分。
学习啦在线学习网 6.焯水的排骨放入汤锅中。
7.加入葱姜。
8.注入水，大火烧开，转文火，焖至1小时。
学习啦在线学习网 9.再加入小土豆和海带丝。继续焖至30分钟。
学习啦在线学习网 10.加入盐和鸡精调味即可。
海带汤的营养价值
1.降血糖
海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。
2.提高免疫力
海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
3.抗放射
学习啦在线学习网 海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。
4.降压
海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
5.降脂
学习啦在线学习网 海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。
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