鸭架汤的做法图解

　　食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，故鸭肉实为夏季清补之佳品。平时生活中你会做鸭架汤吗?下面，学习啦小编来为你介绍鸭架汤的做法图解。

　　鸭架汤的食材准备

主料 鸭架子 1/3个 白菜 300g 粉丝 1把 冻豆腐 半块 辅料 姜片 适量 盐 适量 鸡粉 适量

　　鸭架汤的具体做法步骤

　　1.鸭架子放入清水煮汤

学习啦在线学习网 　　2.白菜切成小块

学习啦在线学习网 　　3.放入砂锅，放入姜片

　　4.加入鸭子汤炖煮

　　5.放入冻豆腐

　　6.粉丝用水泡一下

学习啦在线学习网 　　7.放入汤中煮熟

　　8.最后加入盐、鸡粉 调味

　　小编推荐：鸭肉的食用方法

　　1.清蒸药膳鸭，整鸭一只，自然解冻，放入汤碗中，置入药包，水600g上笼大火蒸100分钟左右，到鸭子汤黄肉烂为宜。

学习啦在线学习网 　　2.砂锅药膳鸭：整鸭一只自然解冻，将鸭和药包放入高压锅内，加清水800g压30分钟至本酥烂，别取砂锅一只置小火上，将鸭及鸭汤倒入砂锅，加入少许酱油，生抽和冰糖将汁收浓即可。

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