萝卜炖骨头汤如何做才好吃
学习啦在线学习网 萝卜中的芥子油可以帮助肠道蠕动,自然消化能力会更加得到提升。你了解萝卜炖骨头汤要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享萝卜炖骨头汤的好吃做法。
萝卜炖骨头汤的制作食材
萝卜炖骨头汤的做法步骤
学习啦在线学习网 1.骨头放水里煮开,洗净备用
2.电炖锅里放入食材,按人数多少而加入适量的水。煲两个半小时
3.虫草花备用
学习啦在线学习网 4.两个半小时后,加入虫草花。再煲半小时
5.半小时后,加入盐调味即可。
6.煲好的汤,颜色就已经很诱人了。煲的时候满屋飘香
萝卜的做法推荐
广式萝卜糕的做法
材料:自发粉3杯,白萝卜900克,腊肉(或香肠)200克,海米2大匙盐1茶匙,胡椒粉少许,味精少许。
做法:
1、自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。
学习啦在线学习网 2、萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。
3、用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。
4、待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状。
学习啦在线学习网 5、取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟。
学习啦在线学习网 6、放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油沾食
萝卜丸子的做法
学习啦在线学习网 材料:白萝卜1.5kg,猪绞肉500g,小葱末30g,姜末20g,蒜末10g,吊片100g(剪小粒),干虾米150g,木薯粉大约700g,盐1汤匙,胡椒粉1汤匙,另外准备一碗炸香的蒜米油。
做法:
1、猪绞肉加少许生抽、蚝油、麻油、糖和盐腌半小时,吊片和虾米洗净沥干水分。
学习啦在线学习网 2、热锅里放适量油爆香姜葱蒜末,加入吊片和虾米爆香后加入绞肉炒熟,盛起备用。
3、白萝卜削皮刨丝,放入布袋中压出多余的水分,加入、盐和胡椒粉混合均匀。
4、加入适量木薯粉,用手揉均匀。(木薯粉可适量调整,搓一粒粉团不散开即可)
学习啦在线学习网 5、把粉团搓捏成扎实的小丸子,排放入抹了一层蒜米油的盘中。
6、大火水煮沸后,放入蒸笼蒸15分钟取出,在表面涂上一层蒜米油即可。
学习啦在线学习网 小诀窍:~以上分量大约可做100粒萝卜丸子,如吃不完可将分量减半。