奶油芝士意大利面的做法

奶油芝士意大利面的做法

　　奶油分植脂奶油和动物脂(淡)奶油两大类。你想自己动手做好吃的奶油芝士意面吗?今天，学习啦小编为大家推荐奶油芝士意大利面的家常做法。

　　奶油芝士意大利面的食材准备

　　奶油芝士意大利面的具体做法步骤

学习啦在线学习网 　　1.准备一大锅的热水

　　2.准备百味来传统意大利面

　　3.把意大利面放下去

　　4.煮七分钟左右，至面条变软

　　5.把煮好的面条取出

学习啦在线学习网 　　6.把蘑菇和培根切片

学习啦在线学习网 　　7.锅里加入橄榄油，倒入蘑菇和培根片

　　8.翻炒一下

　　9.加入适量的盐

　　10.倒入牛奶，差不多要没过食材为止

　　11.加入淡奶油，然后煮沸

　　12.面粉里加点牛奶拌成糊

　　13.加到食材锅里

学习啦在线学习网 　　14.用中火慢慢的煮沸

　　15.把意大利面放进盆子里

　　16.在上面浇上煮好的白酱

　　17.再撒点黑胡椒粉即可

　　奶油的衍生产品

　　1、黄油：奶油经过一次提炼，可以分为黄油和乳清，可以通过手工和机器两种方式进行这样的提炼。

学习啦在线学习网 　　2、生奶油：利用奶油与空气的作用，将奶油提炼为脂肪含量30%左右的奶油，此时的液态奶酪会变成柔软的固态。现代工业中也会使用一氧化二氮来制作生奶油。

　　3、酸奶油：酸奶油在美国很受欢迎。酸奶油是通过细菌的作用，对奶油进行发酵，使其乳酸的含量在0.5%左右。

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