好吃的咖喱鸡做法
学习啦在线学习网 许多朋友都十分喜欢吃咖喱鸡，咖喱鸡以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚，深受大家青睐，今天，学习啦小编就为大家介绍一下好吃的咖喱鸡做法，希望大家喜欢!
咖喱香酥鸡翅的做法
材料
鸡翅半斤，面包糠半碗，鸡蛋一个，咖喱粉，盐，白胡椒粉，姜丝，生抽，黑芝麻少许
做法
1.鸡翅洗净，扎孔，加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉，少许生抽，拌匀腌制。
2.鸡蛋加少许盐，打散，将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液，沾上面包糠，放入烤盘，撒上少许黑芝麻。
学习啦在线学习网 3.烤箱预热200度，中层，20分钟左右即可。
小诀窍
面包糠是这道菜的点睛之笔哈，一定别省，这样烤出来的鸡翅特别酥脆。
咖喱土豆鸡饭的做法
材料
鸡肉500克，洋葱150克，胡萝卜80克，土豆200克，米饭，咖喱一块100克
做法
学习啦在线学习网 1.鸡肉洗净后切成小块，锅中放水，水开后，放鸡肉焯一下备用
学习啦在线学习网 2.锅中放油，油热后，倒入洋葱块
3.翻炒后，倒入鸡块
学习啦在线学习网 4.再倒入土豆和胡萝卜块
5.翻炒均匀，倒入适量的水
学习啦在线学习网 6.煮10分钟后，倒入咖喱块
7.煮至想要的浓稠感觉即可
学习啦在线学习网 8.配上白白的米饭真是香哦
咖喱南瓜炒鸡丁的做法
材料
学习啦在线学习网 南瓜，鸡丁，咖喱一块，花生米适量
做法
学习啦在线学习网 步骤1：鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制30分钟。
学习啦在线学习网 步骤2：南瓜去皮切小块，和花生米一起洗净待用。
步骤3：起油锅，把腌制好的鸡丁炒至熟，盛起备用。
步骤4：把锅重新洗一下，放入新的油烧七成热，倒入花生米和南瓜翻炒一会，再加入差不多没过南瓜的水，放入一小块咖喱块。
步骤5：大火烧开后，小火焖至水差不多干(大约10分钟左右)，加少许盐调味，再加入鸡丁轻轻翻炒至咖喱均匀裹着南瓜和鸡丁，洒上葱花出锅即可。
鸡肉的营养价值
1.鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
学习啦在线学习网 2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
学习啦在线学习网 3.鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
学习啦在线学习网 4.乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
学习啦在线学习网 5.鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。
6.若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。
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