用微波炉做饭好吗

用微波炉做饭好吗

　　米饭是大家每天都要吃的主食，米饭只中华饮食文化中已经深深的烙印到了每个中国人的骨子里。现在大多数的家庭都选择使用电饭煲来煮饭，那么我们是否可以用微波炉蒸米饭呢?那当然是可以的，不过微波炉蒸米饭容易夹生，那么我们要如何才能蒸出软糯的米饭呢?下面和学习啦小编一起来看看吧

　　怎样用微波炉煮饭：

　　第一步：选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。

　　第二步：淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1比1.5就可以了。

　　第三步：将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟;然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。

　　第四步：时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，松软可口的大米饭就做好了。

　　用微波炉蒸米饭第二种方法：

学习啦在线学习网 　　第一步，先把大米洗好;

学习啦在线学习网 　　第二步，用水浸泡洗好的大米半小时;

学习啦在线学习网 　　第三步，把泡大米的水倒掉，重新加水，加到比米高大概2厘米左右的位置;

　　第四步，放入微波炉高火加热10 分钟;

学习啦在线学习网 　　第五步，取出半熟的米饭搅拌一下，然后继续加热5分钟，就可以吃到美味的米饭了。

学习啦在线学习网 　　该方法比较适合午饭时间比较紧的人，可以早晨起来就用少量的水把米泡上然后等中午回来就蒸，可以很快就吃到美味的米饭。

　　用微波炉蒸米饭第三种方法：

　　第一步，先把大米洗好;

　　第二步，加水，也是加到比米高大概2厘米左右的位置;

　　第三步，放入微波炉加热，高火半小时，取出搅拌下就可以吃了。

学习啦在线学习网 　　这种方法虽然加热时间较长，可是省去了浸泡大米的时间，比较适合做饭时间较多，没空泡米的人。

　　用微波炉做串烧鸡柳

学习啦在线学习网 　　材料：鸡腿肉、菠萝、蘑菇或草菇、青椒、蒜头、酒、海鲜酱、蒜茸辣酱、平汤匙、生抽、糖、胡椒粉、麻油。

学习啦在线学习网 　　将鸡腿洗净切成两厘米的鸡块。

学习啦在线学习网 　　蒜头去皮切碎，与其他调料搅拌均匀，然后将鸡块放入腌制二十分钟。

　　用竹签将腌制好的鸡块串成串。

学习啦在线学习网 　　用火间谍加一勺油。

　　将鸡柳放入高火中打两分钟即可。

　　微波炉蒸米饭小贴士

　　1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点。

学习啦在线学习网 　　2、不同种类的米吸水量是不同的，如果更换大米，就要相对调整水量。

　　3、如果米饭没吃完，下一餐再吃时，放在饭煲里用微波炉加热两分钟，就像刚蒸出的一样好吃