洋葱的家常做法

　　洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。你想知道好吃的洋葱是怎么做出来的吗?下面是学习啦小编给你介绍一下洋葱的家常做法。

　　一、家常的洋葱青椒虾做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　洋葱1个，青红椒各1个，虾100克，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。

　　做法

　　1、洋葱、青红椒洗净切丝，虾用料酒、葱姜和盐煮2分钟去头(家庭做法，吃起来方便)。

学习啦在线学习网 　　2、起锅热油炒洋葱和青红椒。

　　3、洋葱软时放虾炒匀。

　　4、放盐和鸡精调味即可。

　　二、家常的青椒洋葱做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　洋葱、油、盐、味精

　　做法

　　1、青椒洗净，去籽，切片。

　　2、洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美观)

　　3、蒜拍扁。

学习啦在线学习网 　　4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

学习啦在线学习网 　　5、再加青椒一起炒。

　　6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

　　三、家常的芝士洋葱海鲜汤做法

　　材料

　　鱿鱼 青口 虾仁 洋葱1只 蘑菇4只 蒜头3颗 番茄1只 黄油 芝士 盐 黑胡椒粉 parsley(荷兰芹粉)

　　做法

　　1、洋葱切粒 蘑菇切片 蒜头排扁 番茄切块;

　　2、起油锅下黄油，蒜头，番茄，洋葱，蘑菇，盐煸炒;

　　3、加开水，下海鲜，加芝士;

　　4、沸腾后，中火煮10分钟;

　　5、盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。

　　四、家常的凉拌洋葱做法

　　材料

　　主料：洋葱1/2个，芹菜2根，

　　辅料：辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。

　　做法

　　(1)洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

　　(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

　　提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。