南瓜馒头的好吃做法推荐
南瓜馒头的好吃做法推荐
南瓜馒头原料有南瓜、面粉、白糖、发酵粉、猪油等。 南瓜泥的湿度不同，加的面粉量也不同。做馒头的面团要比做花卷的稍微硬点才好。可以直接用微波打熟南瓜泥，那样比较干一些。你想知道好吃的南瓜馒头是怎么做出来的吗?下面是学习啦小编给你精心整理南瓜馒头的做法，望你采纳。
南瓜馒头的好吃做法一
南瓜馒头的材料
南瓜 适量，酵母 5克 ，小苏打 适量，面粉 适量。
南瓜馒头的做法
学习啦在线学习网 1. 南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
2. 面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
3. 和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
学习啦在线学习网 4. 发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
学习啦在线学习网 5. 把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6. 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
学习啦在线学习网 7. 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
南瓜馒头的好吃做法二
南瓜馒头的材料
学习啦在线学习网 面1000g，南瓜200g，酵母适量
南瓜馒头的做法
学习啦在线学习网 1、南瓜打成汁，加热水调为35度
2、加酵母，搅拌均匀
学习啦在线学习网 3、加入面粉，和面
4、发酵
5、揉制成型
6、醒面
7、蒸
8、成品呀
南瓜馒头的好吃做法三
南瓜馒头的材料
学习啦在线学习网 去皮南瓜150g，面粉4杯，干酵母5g，温水10ml。
南瓜馒头的做法
学习啦在线学习网 1、南瓜去皮,切小块，上锅蒸熟，用筷子哗啦哗啦就成泥了,晾凉备用。
2、酵母用温水泡开，把南瓜泥，面粉，酵母水混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
3、面团发至2.5倍大小，里面有较大气孔即可。
学习啦在线学习网 4、发好的面团揉匀，成长条状。
5、切成合适大小的剂子，笼屉铺上笼布，把切好的馒头放入。
南瓜馒头的好吃做法四
南瓜馒头的材料
学习啦在线学习网 南瓜、面粉、酵母粉、糖
南瓜馒头的做法
1、把南瓜切成条蒸熟。
2、去皮后，用勺子按压成南瓜泥。
学习啦在线学习网 3、把南瓜泥放凉。
学习啦在线学习网 4、把酵母粉，一点糖用少许温水化开，倒入南瓜泥中。(一个南瓜，大概用半小碗水，加吃饭的勺子半勺酵母，半勺糖。)
学习啦在线学习网 5、加入面粉，揉成软硬适度的面团。
学习啦在线学习网 6、放置4个小时左右，面团发至1.5-2倍大。手指粘上面粉在面团上按个洞，不会反弹，面团不会塌陷，洞口不起皱，就可以了。
学习啦在线学习网 7、揉面团排除空气，做成自己喜欢的形状。
8、上锅蒸，小火10分左右，调成大火12~15分。
学习啦在线学习网 9、关火后，不要开盖放3分钟，打开拿出就可以了。
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