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土豆饼的4种不同好吃做法

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  土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。你喜欢吃土豆饼吗?你知道要怎么做土豆饼吗?接下来学习啦小编给你推荐土豆饼的4种不同好吃做法。

  土豆饼的不同做法一

  土豆饼的材料

  主料:土豆500克

  辅料:调和油适量,红豆沙适量

  土豆饼的做法

学习啦在线学习网   1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟,然后取出用勺子压成土豆泥,土豆泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。

  2、将沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉团,自己做的红豆沙解冻。

  3、粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁,包入豆沙馅料,将豆沙包起来压扁做成小饼。

  4、电饼铛刷油预热,做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛,煎至两面微黄呈透明状即可。

  土豆饼的不同做法二

  土豆饼的材料

  面粉,鸡蛋,土豆,橄榄油,葱,开洋,盐,鸡精

  土豆饼的做法

学习啦在线学习网   1、土豆洗净切块放在锅里加满水煮熟,煮到筷子戳下面没阻碍就好了。

  2、然后放料理机打成泥。葱切碎,开洋放料理机打碎备用。

学习啦在线学习网   3、一只鸡蛋打匀拌入面粉、盐、葱、鸡精、橄榄油、水、开洋、土豆泥,打匀成面糊。

学习啦在线学习网   4、平底锅放在煤气上,中小火。我用的锅子是不需要放油的,一般的平底锅要加一点油,然后舀一大勺面糊进去烙一会,等底部基本凝固了就翻面继续烙,经常用铲子压紧面饼,直到两面金黄就好了。

  土豆饼的不同做法三

  土豆饼的材料

  土豆500g,糕粉80g,猪肉猪肝泥100g,香油5ml

  土豆饼的做法

学习啦在线学习网   1、土豆洗净去皮煮熟,压成土豆泥。

  2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。

  3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。

  4、土豆泥取40g为一剂,揉成球状。

学习啦在线学习网   5、将一个土豆泥球压成圆片,放入适量猪肉猪肝泥,收口包紧。

学习啦在线学习网   6、将土豆球压成圆饼状,洒上巧克力针即可。

  土豆饼的小诀窍

学习啦在线学习网   1、土豆煮熟后压成泥,最好过筛,这样成品更细腻柔软,适宜婴儿食用。

  2、糕粉做法:糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。

  土豆饼的不同做法四

  土豆饼的材料

  土豆,鸡蛋,番茄酱,油,胡椒粉

  土豆饼的做法

  1.先把土豆洗净放锅里煮熟。

学习啦在线学习网   2.熟后晾凉,拨皮,放入盘中待用。

  3.把鸡蛋打入碗中,搅散,待用。

  4.油锅烧热,把土豆用铲子挤扁,放入蛋液中过一下,放入油中炸.炸时,千万别心急,火 候宜用小火.火候太大,容易把土豆饼炸糊了.

学习啦在线学习网   5.中途把土豆翻身,直至两面金黄,就可以捞出沥油装盘了.

学习啦在线学习网   6.想吃咸的就趁热在土豆饼上撒点胡椒粉,想吃甜的就挤点番茄酱.


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