土豆饼的4种不同好吃做法
土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。你喜欢吃土豆饼吗?你知道要怎么做土豆饼吗?接下来学习啦小编给你推荐土豆饼的4种不同好吃做法。
土豆饼的不同做法一
土豆饼的材料
主料:土豆500克
辅料:调和油适量,红豆沙适量
土豆饼的做法
学习啦在线学习网 1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟,然后取出用勺子压成土豆泥,土豆泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。
2、将沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉团,自己做的红豆沙解冻。
3、粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁,包入豆沙馅料,将豆沙包起来压扁做成小饼。
4、电饼铛刷油预热,做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛,煎至两面微黄呈透明状即可。
土豆饼的不同做法二
土豆饼的材料
面粉,鸡蛋,土豆,橄榄油,葱,开洋,盐,鸡精
土豆饼的做法
学习啦在线学习网 1、土豆洗净切块放在锅里加满水煮熟,煮到筷子戳下面没阻碍就好了。
2、然后放料理机打成泥。葱切碎,开洋放料理机打碎备用。
学习啦在线学习网 3、一只鸡蛋打匀拌入面粉、盐、葱、鸡精、橄榄油、水、开洋、土豆泥,打匀成面糊。
学习啦在线学习网 4、平底锅放在煤气上,中小火。我用的锅子是不需要放油的,一般的平底锅要加一点油,然后舀一大勺面糊进去烙一会,等底部基本凝固了就翻面继续烙,经常用铲子压紧面饼,直到两面金黄就好了。
土豆饼的不同做法三
土豆饼的材料
土豆500g,糕粉80g,猪肉猪肝泥100g,香油5ml
土豆饼的做法
学习啦在线学习网 1、土豆洗净去皮煮熟,压成土豆泥。
2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。
3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。
4、土豆泥取40g为一剂,揉成球状。
学习啦在线学习网 5、将一个土豆泥球压成圆片,放入适量猪肉猪肝泥,收口包紧。
学习啦在线学习网 6、将土豆球压成圆饼状,洒上巧克力针即可。
土豆饼的小诀窍
学习啦在线学习网 1、土豆煮熟后压成泥,最好过筛,这样成品更细腻柔软,适宜婴儿食用。
2、糕粉做法:糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。
土豆饼的不同做法四
土豆饼的材料
土豆,鸡蛋,番茄酱,油,胡椒粉
土豆饼的做法
1.先把土豆洗净放锅里煮熟。
学习啦在线学习网 2.熟后晾凉,拨皮,放入盘中待用。
3.把鸡蛋打入碗中,搅散,待用。
4.油锅烧热,把土豆用铲子挤扁,放入蛋液中过一下,放入油中炸.炸时,千万别心急,火 候宜用小火.火候太大,容易把土豆饼炸糊了.
学习啦在线学习网 5.中途把土豆翻身,直至两面金黄,就可以捞出沥油装盘了.
学习啦在线学习网 6.想吃咸的就趁热在土豆饼上撒点胡椒粉,想吃甜的就挤点番茄酱.
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