学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

10道美味菜的做法

时间: 燕华640 分享

  秋冬季节享受了许多美味,胃肠也囤积了不少油脂,如今春天来了,赶快改善一下口味,给肠子刮刮油,给身体补充动力,尝试一下清爽可口的营养果!下面,学习啦小编教你花几分钟时间轻松烹饪十道家常菜。

  一、酸辣土豆丝的做法

  烹饪时间:3分钟 原料成本:2元 餐馆均价:16元

学习啦在线学习网   1.土豆冼净,去皮切丝,放入清水中浸泡

学习啦在线学习网   2.锅中热油,爆香姜片和干红辣椒段

学习啦在线学习网   3.倒入土豆丝不停翻炒,断生以后,调入少许的盐、米醋和鸡粉,炒匀即可

  二、黄瓜炒火腿肠的做法

学习啦在线学习网   烹饪时间:5分钟 原料成本:3元 餐厅均价:18元

学习啦在线学习网   1.火腿肠切片,黄瓜切片放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,将腌出来的水倒掉

  2.锅中热油,倒入黄瓜片翻炒,倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉即可

  三、烧烤风味土豆片的做法

学习啦在线学习网   烹饪时间:5分钟 原料成本:2元 餐厅均价:18元

学习啦在线学习网   1.土豆去皮,切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去表面淀粉

  2.洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷一层油,撒上盐、孜然粉和辣椒粉,拌匀

学习啦在线学习网   3.放入微波炉,加热2分钟,取出翻拌一下,继续加热2分钟,吃前撒少许葱花即可

  四、胡萝卜木耳炒肉片的做法

  烹饪时间:5分钟 原料成本:3元 餐馆均价:22元

  1.胡萝卜洗净切片,木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵,肉切片用生粉、料酒、盐上浆

  2.锅里热油,先倒入肉片划散至变色后盛出,再倒入胡萝卜翻炒至出红油

学习啦在线学习网   3.再倒入木耳翻炒,接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味,最后倒入肉片翻炒即可

  五、虎皮尖椒的做法

学习啦在线学习网   烹饪时间:8分钟 原料成本:2元 餐厅均价:18元

  1.尖椒洗净去顶,用菜刀轻拍,擦干表面的水分

  2.锅内少许油,油热后将尖椒放入,煎到皮微微泛起,并且发软为止

学习啦在线学习网   3.放入醋、酱油、糖、翻炒,加少量水,小火炖3分钟,放入适量盐即可出锅

  六、西红柿炒鸡蛋的做法

  烹饪时间:8分钟 原料成本:4元 餐厅均价:18元

  1.西红柿洗净用开水烫过在顶端用刀划十字形,剥皮,切块

  2.鸡蛋加盐打散

学习啦在线学习网   3.炒锅入油,将鸡蛋炒好盛出

学习啦在线学习网   4.炒锅再入油,下入西红柿翻炒,炒出汁后,倒入鸡蛋合炒,加盐调味即可

  七、青椒炒鸡蛋黄的做法

学习啦在线学习网   烹饪时间:5分钟 原料成本:3元 餐厅均价:18元

  1.鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎

学习啦在线学习网   2.1勺干淀粉加1勺半水,搅拌均匀,倒入鸡蛋黄搅匀,倒入料酒拌匀

  3.油锅中火加热,倒入蛋黄,让它略凝成块,搅散,归置一边,用蛋黄泌出的底油爆香葱蒜碎

  4.放下青椒碎加大火力翻炒一下,放入鸡蛋黄混炒,根据各人口味下盐、糖、生抽调味后装盘

  八、香辣豆腐的做法

  烹饪时间:8分钟 原料成本:4元 餐厅均价:18元

  1.豆腐切小块、青蒜苗切小段、蒜切末、干辣椒剪小段

  2.锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱小火煸炒至出红油,加入蒜末、干辣椒继续煸炒出香味

  3.锅中加高汤或热水,将豆腐放入,轻轻晃动锅,豆腐快熟时,将青蒜苗放入,大火炒一

  九、干煸黄豆芽的做法

学习啦在线学习网   烹饪时间:8分钟 原料成本:1元 餐厅均价:12元

学习啦在线学习网   1.豆芽洗净去尾根,锅烧干,加入黄豆芽中火煸炒至略软,盛出

学习啦在线学习网   2.锅入油,小火炒香花椒粒和干红椒,花椒弃去,加入葱段和姜片炒香

学习啦在线学习网   3.加入黄豆芽,放生抽和老抽翻炒,炒到豆芽完全入味并上色,即可出锅下

学习啦在线学习网   4.快出锅时放入少许鸡精,加入水淀粉,轻轻翻动,关火淋入少许香油即可

  十、洋葱炒鸡蛋的做法

  烹饪时间:5分钟 原料成本:2元 餐厅均价:15元

  1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒,加盐搅打均匀

学习啦在线学习网   2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味,把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液

  3.翻炒至蛋液全部凝固,加入适量生抽,翻炒均匀即可,撒点葱花会更香


看过“10道美味菜的做法”的人还看了:

1.10种超好吃的凉拌菜做法

2.10道椒盐菜的做法

3.10道美味黄瓜的做法

4.10道美味炒年糕的做法

5.菜谱家常菜做法

6.菜谱家常菜做法

10道美味菜的做法

秋冬季节享受了许多美味,胃肠也囤积了不少油脂,如今春天来了,赶快改善一下口味,给肠子刮刮油,给身体补充动力,尝试一下清爽可口的营养果!下面,学习啦小编教你花几分钟时间轻松烹饪十道家常菜。 一、酸辣土豆丝的做法 烹饪时间:3
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 芹菜的6种做法
    芹菜的6种做法

    旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。那么,大家

  • 韭菜的10种做法_韭菜怎么做好吃
    韭菜的10种做法_韭菜怎么做好吃

    韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。那么,大家知道韭菜怎么做好吃吗?下面学习啦小编为你

  • 六种美味茄子的做法
    六种美味茄子的做法

    茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出降低胆固醇12法,食用茄子即是其中方法之一。那么,大家知道茄子怎么做好吃

  • 玉米的10种做法推荐
    玉米的10种做法推荐

    玉米香甜软糯,营养价值高,不仅口感好,颜色也是惹人喜爱。可是很多人都不知道玉米怎样做比较好吃,今天就给大家介绍10种玉米的做法,喜欢玉米的

782642