杏鲍菇的4种不同做法
杏鲍菇的4种不同做法
经研究证实，杏鲍菇内的多糖体能增强淋巴球细胞的活性、强化免疫力、减少体内自由基的产生，具有防癌的功能。你喜欢吃杏鲍菇吗?你知道杏鲍菇要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐杏鲍菇的4种不同做法。
杏鲍菇的不同做法1
材料
学习啦在线学习网 五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙
做法
1、准备好原料，五花肉切块，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，葱切断，姜切片。
2、锅中加水，放五花肉焯水。
学习啦在线学习网 3、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色。
学习啦在线学习网 4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香。
学习啦在线学习网 5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水，大火烧开转小火焖40分钟。
学习啦在线学习网 6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。
学习啦在线学习网 7、最后大火收汁，加入尖椒块即可。
杏鲍菇的不同做法2
材料
学习啦在线学习网 猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
学习啦在线学习网 1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
学习啦在线学习网 3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
学习啦在线学习网 4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
学习啦在线学习网 6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
杏鲍菇的不同做法3
材料
杏鲍菇，白糖，酱油，蚝油，料酒
做法
1、杏鲍菇先切段再切片，在片上划出十字刀。
学习啦在线学习网 2、菇片放碗中，加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。
3、平底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下。
学习啦在线学习网 4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。
杏鲍菇的不同做法4
学习啦在线学习网 菜谱简介 芋头有洁齿防龋、保护牙齿、美容养颜、乌黑头发的作用。可防治肿瘤及淋巴结核等病症。还能增进食欲，帮助消化，
材料
芋头300克，杏鲍菇100克，豆腐1块，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、芋头去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
学习啦在线学习网 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
学习啦在线学习网 3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
学习啦在线学习网 4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
学习啦在线学习网 5、最后撒上葱花即可。