杏鲍菇的好吃做法有哪些

学习啦在线学习网 　　杏鲍菇营养价值丰富，然而要做的好吃可不容易哦!下面学习啦小编给你介绍一下杏鲍菇的好吃做法。

　　杏鲍菇的好吃做法、杏鲍菇炒肉

　　材料

学习啦在线学习网 　　猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

学习啦在线学习网 　　2、瘦肉切薄片、青椒切片。

　　3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

　　4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

学习啦在线学习网 　　5、放入葱姜蒜炒出香味。

　　6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

学习啦在线学习网 　　7、加入青椒炒至断生即可。

　　杏鲍菇的好吃做法、酱汁杏鲍菇

　　材料

　　杏鲍菇，白糖，酱油，蚝油，料酒

　　做法

　　1、杏鲍菇先切段再切片，在片上划出十字刀。

学习啦在线学习网 　　2、菇片放碗中，加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。

学习啦在线学习网 　　3、平底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下。

　　4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。

　　杏鲍菇的好吃做法、酱烧杏鲍菇

　　材料：杏鲍菇300克、红椒1个、杭椒3个、花生油25克、蒜4瓣、老抽5克、蚝油10克、甜面酱8克。

　　做法：

　　1、杏鲍菇洗净后切1、5厘米的立方块，彩椒净切块，杭椒洗净切段。大蒜剥皮后一部分切片一部分切末，老抽5克、甜面酱8克、蚝油10克，调匀备用。

　　2、平底锅内放适量的花生油，肉热后加入蒜片爆香，闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀。

　　3、放彩椒和杭椒，继续翻炒至杏鲍菇变软、出水，放入调好的酱料汁，翻炒均匀至蔬菜上色、入味。出锅前撒上蒜末，拌匀，关火，盛盘、开吃。

　　杏鲍菇的好吃做法、培根炒杏鲍菇

　　材料：杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红，尖，干)1个、花生油2汤匙。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、蔬菜洗净，备好。杏鲍菇对半切开后，再切成片，培根也切成大小相当的片。葱切段，蒜和姜切片。

学习啦在线学习网 　　2、锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味。放入培根，炒出油，再加入杏鲍菇翻炒。

　　3、炒软后淋入生抽炒到上色，加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味。翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。

　　杏鲍菇的好吃做法、香辣杏鲍菇丝

学习啦在线学习网 　　材料：杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。

　　做法：

　　1、杏鲍菇切丝，香菜去叶切段。锅内放植物油，烧5成热，放入辣椒丝煸炒。

　　2、煸炒至辣椒丝微微变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝，大火煸炒杏鲍菇，放入盐调味。

　　3、放海鲜酱油调味，煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜。放鸡精调味，稍加炒匀出锅。

　　杏鲍菇的好吃做法、彩椒杏鲍菇炒鸡丁

　　材料：鸡腿，彩椒，杏鲍菇。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、鸡腿去骨，去皮后用姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜腌制1小时左右。

　　2、彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片，杏鲍菇入开水锅焯一下，再用冷水冲洗沥干备用，腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水分。

　　3、平底锅入油烧热转中小火，入鸡腿煎至一面定型再翻面。

　　4、鸡腿煎至两面定型，且表面有微焦的感觉即可出锅。

　　5、鸡腿切成小块，另起油锅，入彩椒翻炒片刻，再入杏鲍菇翻炒片刻后，加盐和糖调味;最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。