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猪心汤的美味做法

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猪心汤的美味做法

  猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。莲子健脾胃、养心神,《神农本草经》谓其“主补中养神”。你想了解好吃美味的猪心汤要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下猪心汤的美味做法。

  猪心汤的美味做法1

  材料

  主料:猪心400克,

  辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,

  调料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克

  做法

  1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。

  2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

  3.大蒜去皮洗净。

  4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。

学习啦在线学习网   5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。

  6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。

  猪心汤的美味做法2

  材料

学习啦在线学习网   猪心75克,菠菜50克,葱花适量.

  做法

  1. 猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用.

  2. 将煮猪心的汤当作煮面汤烧开加入猪心片继续煮开,加入一点黄酒.

学习啦在线学习网   3. 放入面煮熟,然后加入菠菜、盐、胡椒粉及味精拌匀即可.

  猪心汤的美味做法3

  材料

  猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒

  做法

  1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净

学习啦在线学习网   2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道,清甜可口,我没放油,喝着也觉得合适,如果你喜欢放油也可放一点,看个人爱好。

  猪心汤的美味做法4

  材料

学习啦在线学习网   用料猪心1具,党参50克,当归10克,味精、精盐各适量。

  做法

学习啦在线学习网   1、将猪心去油脂,洗净。

  2、将净猪心对剖,去筋膜,洗净,沸水中焯过。

  3、将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至鸡心烂即成。食用对,放味精和精盐调味即可。

  功效

  补气补血,养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。


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