产后可以吃山药吗 产后可以吃山药
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。那么,产后可以吃吗?下面学习啦小编分享了产后可以吃山药,希望能帮助到你。
产后可以吃山药
学习啦在线学习网 妈妈生产时流失大量体液,产后容易出汗,这是可食用富含钾的山药,维持体内电解质平衡。另外,山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。
产后吃山药食谱
山药炒草菇
首先要准备的食材有:三百克草菇,三百克山药,一百克木耳,鸡汤四百克,以及适量的植物油,盐,葱。
制作方法如下:
学习啦在线学习网 1,草菇清洗干净后切成两半;木耳提前浸泡好;山药去皮后切成片备用。
学习啦在线学习网 2,锅里放入适量的食用油加热片刻后,放入草菇,木耳,山药翻炒一下后,加入鸡汤。
学习啦在线学习网 3,煮开后,加入盐调味就可以了。
烹调小贴士:
在处理山药的时候,可以先将山药放在火上烤一下后冲洗干净在去皮这样收就不会痒了。
这道山药炒草菇,营养学习啦在线学习网丰富,口感爽脆,有利于产后开胃。
山药桂花
需要准备的食材有:三百克的山药,适量桂花,蜂蜜蜜,以及少许的白醋。
制作方法如下:
1,将山药去皮清洗干净后,切成长条状,然后放入装有少许白醋的清水中浸泡。
学习啦在线学习网 2,桂花放入蜂蜜水中浸泡,放置一旁待用。
学习啦在线学习网 3,锅中加入适量的清水烧开,放入山药条煮至八分熟(2-3分钟)即可捞出。
学习啦在线学习网 4,捞出后的山药条放入凉白开过凉后,沥干,摆盘。
5,淋上桂花蜜即可。
桂花蜜有固众中益气的作用,这道桂花山药很适合产后坐月子的妈妈们。
山药鱼片汤
要准备的食材有:适量鲢鱼,一根山药,适量食盐,淀粉,葱,胡椒粉。
制作方法如下:
1.,山药处理干净后,切成片状;葱,生姜清洗干净,切片。
2,鲢鱼清洗干净后切成片装,用干淀粉,盐调味。
3,炒锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜片爆香片刻,加入清水煮开。
4,先放入山药,煮三分钟左右后,放入鱼片,滑开,再煮两分钟,加入盐,胡椒粉调味,撒上香葱末就可以了。
山药小米粥
学习啦在线学习网 要准备的食材有,四十五克山药,五十克小米,适量水和白糖。
制作方法如下:
1,水中滴入几滴醋,将山药清洗干净后切成块状,放置旁待用。
2,小米清洗干净后,加入装有水的锅中烧开。
3,放入山药,大火煮五分钟后,小火煮十五分钟。
4,最后加入适量的白糖,就可以了。如果喜欢吃咸的,也可以加入适量的盐调味。
烹饪小技巧:
学习啦在线学习网 小米比山药难煮,要早下锅。
产后月子食谱
番薯红糖水
准妈妈要准备的食材有,一百克红薯,一块姜,一百六十克红糖。
制作方法如下:
学习啦在线学习网 1,番薯去皮后清洗干净,切成块状,放入清水中浸泡半个小时。
2,在汤锅内加入三杯的水,然后放入生姜,开火烧开。
3,放入番薯,改慢火熬煮。
学习啦在线学习网 4,加入红糖烧开后,小火熬煮三十分钟就可以了。
功效作用:番薯有润肠通便的作用,可以有效的防治新妈产后便秘。
桂花红枣刺赤豆羹
学习啦在线学习网 要准备的食材有:一小碗的赤小豆,一小碗的红枣,两块冰糖,适量糖桂花。
制作方法如下:
学习啦在线学习网 1,提前将赤小豆放入水中浸泡四个小时左右。
学习啦在线学习网 2,赤小豆浸泡好后,将水控干,倒入锅中加适量的水,大火煮开,转中火盖上盖子煮至豆子表皮裂开。
3,放入红枣继续煮二十分钟左右后,加入冰糖。
4,关火后,加入适量的糖桂花就可以了。
学习啦在线学习网 功效作用:赤小豆中富含铁质,有助于新妈产后补血。
胡萝卜酸奶粥
制作这道食谱,需要准备的食材有,胡萝卜适量,一汤匙面粉,十克卷心菜,一大汤匙酸奶,三大汤匙肉汤,若干黄油。
制作方法如下:
1,将玉米清洗干净后,掰成一小粒一小粒;胡萝卜去皮后切成丝;菠菜清洗干净后切成细丝。
2,用黄油将面粉稍微炒一下,然后加入肉汤,蔬菜煮熟即可。
3,最后等待冷却后与酸奶拌好就可以了。
功效作用:胡萝卜中富含维生素A原(胡萝卜素),可以帮助产后新妈妈提高自身免疫力。
莲子百合红豆粥
要准备的食材有:二十克的大米,三十克的赤小豆,十克的百合,二十克的莲子,以及适量的冰糖以及水。
学习啦在线学习网 1,将莲子,百合清洗干净后,加入浸泡半个小时左右。大米清洗干净后,浸泡备用。
2,砂锅中加入适量清水,开中火烧开,放入莲子,红豆,小火煮二十分钟左右。
3,放入大米,再煮十分钟左右,然后放入百合,冰糖,稍煮片刻就可以出锅了。
功效作用:莲子百合红豆富含营养,有助于增强人体集体免疫功能,还有补血的功效。
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