冬天吃什么水果养脾胃
脾胃不好的人常常表现为食欲不振、腹泻、便秘等，那么冬季吃什么水果健脾胃呢?为此，下面学习啦小编整理了冬天养脾胃的水果以供大家阅读。
冬天养脾胃的水果
1、苹果
味甘酸，，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻便秘等。
2、香蕉
味甘，性寒。有清热学习啦在线学习网润肠之功。用于实证便秘。
3、石榴
味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积;酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛;石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。
4、橙子
学习啦在线学习网 味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。
5、山楂
味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。
6、木瓜
7、花生
学习啦在线学习网 又名长生果。能补脾开胃。适用于脾胃不和，胃腹胀满，不思饮食者。
8、栗子
又名板栗。味甘，性温。有健胃养脾、补肾学习啦在线学习网强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。适用于饮食少，身体瘦弱，经常腹泻的小儿。
9、柠檬
味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。
10、椰子
学习啦在线学习网 味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。
11、无花果
味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。
12、大枣
学习啦在线学习网 味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多。
冬天养脾胃食谱
田园排骨汤
主料：排骨
辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法：
1)锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。
学习啦在线学习网 2)捞出用温水清洗干净。
3)玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。
4)砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。
5)盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。
6)下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。
7)准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。
小贴士：
学习啦在线学习网 1)煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。
2)煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。
3)煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。
萝卜牛腩汤
主料：牛腩、白萝卜
学习啦在线学习网 辅料：八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
学习啦在线学习网 1)牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2)泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
学习啦在线学习网 3)牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
4)白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。
学习啦在线学习网 5)继续炖40分钟左右即可。
莲子猪肚汤
主料：猪肚一个、莲子一小把
学习啦在线学习网 辅料：葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙
做法：
1)清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。
2)猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。
莲子不要泡。姜切片。
学习啦在线学习网 3)猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
4)调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
5)出锅前加入香油和香葱即可。
有助消化养胃
荸荠南瓜小米粥
主料：荸荠、南瓜、小米、糯米
厨具：电饭煲
做法：
1)把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2)然后按下煮粥健。
学习啦在线学习网 3)把荸荠和南瓜去皮切块。
学习啦在线学习网 4)煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。
学习啦在线学习网 5)直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。
养心暖胃南瓜粥
主料：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1)
做法：
学习啦在线学习网 1)将南瓜去皮、去瓤切片。
2)锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。
3)煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。
学习啦在线学习网 4)15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5)40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。
学习啦在线学习网 6)小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
苹果小米粥
主料：苹果、小米
辅料：水
做法：
1)小米冲洗2遍。
学习啦在线学习网 2)苹果去皮去核后切小丁。
学习啦在线学习网 3)高压锅中先放入水，再放入小米。
4)然后放入苹果丁。
5)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
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