学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>冬季养生>

冬季怎么滋补身体_冬季滋补吃什么好

时间: 朝燕820 分享

  中医也认为我们在冬季的时候要注意滋补,滋补的方法也有很多。那么,冬季滋补可以吃什么呢?冬季滋补需要遵循什么原则?下面就随学习啦一起来了解下吧!

  冬季滋补的原则

学习啦在线学习网   1、补气先重脾胃

  气虚之证,有脾胃气虚与心肺气虚等类型。补气的药物有健脾胃的,有养心肺的,应随宜选择。中医学认为:“脾胃为气血生化之源。”也就是说补药效用的产生,首先要依靠脾胃的消化学习啦在线学习网吸收,施布于全身。因此,补气先重脾胃,有它的重要意义。应用补血、养阴、助阳各类药物时,也要考虑这一点。

  2、补血必须补气

学习啦在线学习网   中医学认为:气与血两者之间,关系非常密切。“有形之血,不能自生,生于无形之气”,从而提出“气能生血”的论点。因此,补血必须补气。加之补血药物效用的产生,也要靠脾胃的功能健旺。故当归补血汤用当归补血,配上黄芪补气以生血,就是这个道理。

  3、养阴宜用清补

  阴虚证的表现,多见热象,如舌红、口干、口渴等。养阴的药物,大多属于凉性,既可滋养阴津,又有清热学习啦在线学习网的作用。所以说,养阴宜用清补。如果误用温热性的补药,不但会助长热象,而且会进一步加重阴虚。

  4、助阳宜用温补

  阳虚证的表现,多见寒象,如舌淡、苔白、怕冷等。助阳的药物,大多属于温性,既可以振奋阳气,又有祛除寒象的作用。所以说,助阳宜用温补。如果误用寒凉性的补药,会使阳气更虚,寒象愈加显著。

  冬季滋补粥的做法

  (1)桂圆粟米粥

  桂圆肉15克,粟米100~200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用旺火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

  (2)芡实粥

  芡实30~50克,粳米100~200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精,健脾止泻,适合中老年人食用。

学习啦在线学习网   (3)生姜大枣粥

  鲜生姜或干姜6~9克,粳米或糯米100~150克,大枣2~4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。

  (4)胡萝卜粥

  新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用旺火煮开,再用文火慢慢熬。有健胃补脾、助消化作用。

  (5)甜浆粥

  取新鲜豆浆适量同粳米100~150克煮粥,粥熟后加冰糖少许,再煮沸即可。早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效,适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。

  (6)板栗粥

  取板栗15个,去壳与糯米煮粥而食。栗子性甘微温,具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。

  冬季滋补药膳

  一、枸杞

  治疗作用:产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。

学习啦在线学习网   用法:泡水、煲汤或每天吃十几粒。

  二、党参

学习啦在线学习网   治疗作用:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。既滋补又养血。

  用法:把党参切成小段,做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。

  三、花旗参

  治疗作用:花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。

  用法:泡水、炖肉、直接含服。

  四、菊花

  治疗作用:菊花有很多品种,如雏菊、杭菊、黄菊、白菊、祁菊等。此为贡菊,顾名思义指过去献给皇上的。它产于安徽歙县,贡菊有明目、清热、散风的作用。如果受风寒而引起的头痛,泡些菊花茶即可去头风。

  用法:用法:泡茶。

  五、鹿茸

  治疗作用:鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。

学习啦在线学习网   用法:泡水、泡酒、炖肉或直接服用。

  六、三七

  治疗作用:这种药材为三至七年采收,所以叫三七。它的外形如狮子头,主要产地在云、贵、川。少量食用三七可以补血,大量可以活血化淤。

  用法:食用时把它捣碎,与鸡、肉一起炖,可以治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

猜你感兴趣

1.冬天吃什么补品好

2.冬天适合吃什么

3.秋冬季养生进补吃什么好

4.冬天男人吃什么最补身体

5.冬天吃什么补品对身体好

冬季怎么滋补身体_冬季滋补吃什么好

中医也认为我们在冬季的时候要注意滋补,滋补的方法也有很多。那么,冬季滋补可以吃什么呢?冬季滋补需要遵循什么原则?下面就随学习啦一起来了解下吧! 冬季滋补的原则 1、补气先重脾胃 气虚之证,有脾胃气虚与心肺气虚等类型。补气的药物有健脾胃的,有养心肺
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 冬季喝什么汤滋补养生
    冬季喝什么汤滋补养生

    学习啦在线学习网冬天的时候,非常寒冷,喝一碗热腾腾的汤,身体感觉非常舒适,而且还具有很好的滋补作用!那么冬季滋补养生汤有哪些?下面就随学习啦一起来了解下吧

  • 冬季护肤吃什么水果好
    冬季护肤吃什么水果好

    冬季我们吃水果 吃得较少,但是,冬季吃水果对皮肤有很大的好处,那么,冬季吃什么水果护肤?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧! 冬季护肤的水果 1、

  • 女人冬季养生喝什么汤好
    女人冬季养生喝什么汤好

    女性在冬季也很需要吃一些养生的食材,最好是喝一些养生汤,那么,女人冬季喝什么养生汤呢?下面就跟学习啦小编一起来看一下吧! 女人冬季养生汤 1、

  • 冬季性爱要注意什么
    冬季性爱要注意什么

    冬季性生活在享受鱼水之欢的同时也别忘了保暖,避免着凉感冒,那就得不偿失了!那么冬季健康性爱要注意什么?下面就赶紧跟着学习啦一起来了解下吧!

46385