孕妇冬天吃什么好_孕妇冬季饮食原则
冬天,大地收藏,万物蛰伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾。那么孕妇冬天吃什么好呢?下面就让学习啦小编告诉你孕妇冬天吃什么好,欢迎参阅
孕妇冬季养生菜
砂仁蒸鲫鱼
学习啦在线学习网 原料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱一根,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。
制作:鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。 把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。 把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
学习啦在线学习网 制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。
银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
学习啦在线学习网 制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
孕妇冬季养生吃什么食物
预防晨吐的食物:柠檬和土豆
现代营养学研究认为,土豆和柠檬含有多种维生素,口味上适合孕妇,而且有和胃、温中的效果,对于减少孕期呕吐有很好的作用。
保胎效果好的蔬菜:菠菜
菠菜含有丰富的叶酸。每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕早期两个月内多吃菠菜或者口服叶酸。另外,菠菜中的维生素B族还能够防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠。
学习啦在线学习网 孕妇最佳饮料:绿茶
绿茶富含微量元素,对胎儿发育起着重要作用的锌就在其列。根据测定,在食谱相同的情况下,常喝绿茶的孕妇,比不喝绿茶的孕妇,每天多摄取14毫克的锌。另外,多喝绿茶还能补充铁,预防孕妇和产后常见的贫血。
丹麦的营养学家和妇产科学习啦在线学习网专家研究证实,多吃鱼类,可以预防早产,保护胎儿顺利发育。
学习啦在线学习网 孕妇最佳零食:瓜子
葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕妇最佳零食。它们不仅可以补偿营养元素,更可以促进胎儿的大脑发育。西方科学家经过近20年的跟踪调查,发现出生前母亲经常吃瓜子的孩子,其成年后的智商略高于对比组的孩子。
最佳的酸味食品:番茄、樱桃、苹果等
孕妇往往对酸味感兴趣。但是,强烈不建议女性多吃山楂。因为这种食物可以促进子宫的收缩,因此有导致流产之嫌疑。番茄、樱桃、苹果、葡萄、杨梅等食物,不但口味好,而且对妇女和胎儿无害,更能补充多种营养元素,是满足女性孕期口味的好食品。
最佳分娩动力食物:巧克力
巧克力营养丰富,热量很高,100克巧克力含糖50克,且能在最短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能。研究发现,巧克力的吸收效率是鸡蛋的5倍。这对于需要能量的产妇来说是雪中送炭。
冬季养生常识
养生多喝热粥
养生家提出,冬季养生宜多食热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外,还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。
进补需对路
学习啦在线学习网 冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补,就是打基础的意思。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,用以调整脾胃功能。
天冷也通风
冬季天冷,有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡,这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗,让空气对流外,晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷,可以增强细胞功能;晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷,具有减弱、抑制细胞功能的作用。深夜时人体抵抗力下降,对虚弱、患病的人要加强监护,观察呼吸、脉搏是否正常,以利及时采取措施救治。
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