圣女果的功效与作用和食用方法

　　圣女果个体看起来比番茄小，吃起来味道却跟番茄差不多，但是它的功效作用却要比番茄要高出很多的。今天学习啦小编给大家整理了圣女果的功效与作用知识，希望对大家有所帮助。

　　圣女果的功效与作用

　　第一，圣女果可以起到有益于脑智力发展、提高人体的免疫能力。

　　第二，于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。

　　第三，圣女果能促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

　　第四，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车学习啦在线学习网废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

　　第五，圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

　　圣女果的食用方法

　　一、生吃

　　将圣女果洗净去蒂即可食用。

　　二、怡红快绿

　　原料：圣女果、生菜

　　做法：

　　1.生菜去根、洗净，在沸水中烫一下后捞出装盘。

　　2.把整个圣女果对半剖开，在生菜叶上摆成两排。

学习啦在线学习网 　　3.把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列圣女果中间。

　　三、黄金番茄

学习啦在线学习网 　　原料：鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

　　2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

学习啦在线学习网 　　3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。

　　四、圣女果培根卷

　　原料：圣女果10个、培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各适量。

　　做法：

　　1.将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。

　　2.用培根将圣女果卷起，用牙签插紧。

　　3.排入烤盘，入预热好的烤箱，230度，烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

　　圣女果吃多了会怎么样

　　损伤肠胃

　　圣女果中的有机酸是能起到刺激胃酸分泌的作用的，适量食用时可以帮助促进消化学习啦在线学习网，而过量的食用，会导致胃酸分泌过多，引起肠胃的不适，出现胃胀痛等情况。

　　腹泻

　　圣女果是属于凉性水果，而且有清热解暑、润肠通便的功效，吃多了是容易加重体内寒气的，特别是脾胃虚寒的人群，食用过多圣女果容易出现腹泻、腹痛等症状。

　　增加患病几率

　　圣女果中的维生素C和番茄红素都是很强的抗氧化剂，尤其是番茄红素，如果摄入过多的话，过量的抗氧化作用，可能会清除掉体内原本健康的自由基，从而大大的增加患上疾病的几率。

　　损害牙齿

　　圣女果是带有比较强的酸味的，含有较多的植物酸，容易刺激牙神经，在食用过量很多且不进行漱口或刷牙的情况下，可能会侵蚀牙釉质，对牙齿造成损害。

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