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银耳汤怎么做美容又养颜

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  银耳是女性美容护肤的佳品,那么你知道银耳汤怎么做美容又养颜学习啦在线学习网吗?现在就让学习啦小编告诉你银耳汤怎么做美容又养颜,欢迎阅读。

  美容又养颜银耳汤的做法

  冰爽绿豆银耳汤

  材料

学习啦在线学习网   绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖。

  做法

  1.去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。

  2.把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。

  3.枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。

  4.凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。

  香蕉百合银耳汤

  材料

学习啦在线学习网   干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖

  做法

学习啦在线学习网   1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。

  2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。

  3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。

  银耳汤的功效

  1、润肺滋阴+排毒抗癌

  中医认为,银耳性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴,养胃生津,补肾益精,强心健脑,对虚劳咳嗽、痰中带血,虚热口渴等均有一定的疗效。银耳汤尤其适合阴虚火旺、免疫力低下、体质虚弱、月经不调的女性食用。

  银耳汤中含丰富的糖类,其中银耳多糖具有降低血脂,增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能,间接抑制肿瘤发生。它还能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能。

  2、润肤祛斑+抗衰老

  银耳汤里含有丰富的胶质,其中含有类阿拉伯树胶,对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,长期服用有滋阴作用,可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。

  冰镇枇杷银耳汤

  材料

学习啦在线学习网   新鲜枇杷2-3个,银耳一朵,片糖适量。,装饰用茉莉花一朵。

  做法

学习啦在线学习网   1、银耳用水泡1小时,发后择净;

学习啦在线学习网   2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮,喜欢稠烂的多煮);

学习啦在线学习网   3、新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁;

  4、起锅前加入切丁的枇杷肉,煮开关火;

  5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;

  6、用茉莉花装饰。

  食用银耳的常见问题

  银耳汤过夜能喝吗

  银耳汤是一种高级营养补品,不过,做这样的健康学习啦在线学习网美食,也会有所担心,隔夜的木耳和银耳不能吃吗?

  网上流传出一种说法,“银耳汤不能过夜”,究其细节,认为银耳汤过夜之后,含有的硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐会破坏人的造血功能,是常见的致癌物质之一。

  银耳过夜放置之后亚硝酸盐会不会增加?

  这里以木耳的实验数据为例。实验测定了鲜木耳在室温和冷藏室中存放24小时之后的含量,发现无论什么温度下储存,变化都非常小。

  文章还测定了水煮对木耳亚硝酸盐的影响,室温存放24小时之后,亚硝酸盐含量从2.19mg/kg上升到2.59mg/kg,这么小的变化对人体健康的影响可以忽略不计。

  银耳虽无数据,但从理论上推测,其变化规律应当与木耳相似。

  通常的食用量不超过干品5克,也就是相当于鲜品50克左右。如果用银耳来煲汤,数量更少,每天吃的量不过是一两朵。

学习啦在线学习网   即便再多说一些,按鲜重100克(大约可以装两碗)来计算,每日摄入的亚硝酸盐含量也不超过0.3mg。而亚硝酸盐引起人体发生中毒的剂量是200mg以上,差着几百倍呢。

  相比而言,人们吃腌菜、不新鲜蔬菜和粉红色的肉菜、火腿、香肠、肴肉、酱肉等,所得到的亚硝酸盐数量会比这个量高几十倍甚至百倍。

  因此,所谓吃过夜银耳会引起中毒的说法,纯属危言耸听。目前还不曾见到因为吃隔夜银耳或木耳发生中毒的报道。

学习啦在线学习网   除非有人故意在银耳中非法添加亚硝酸盐或硝酸盐,才有这种可能性。

  根据以上分析,冷藏条件下,过夜的银耳汤是安全的。当然,和所有的食物一样冷藏保存时间都不宜过长,另外尽量是加热充分了再食用,以防微生物学习啦在线学习网的感染,这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。

学习啦在线学习网   银耳汤确实不会产生亚硝酸盐。银耳汤一次多煮些,分成小份放入冰箱中保存,就可以保存1-2天时间,完全不必担心。

  如果银耳一次泡发多了,也只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用。


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