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秋天吃什么菜滋润皮肤

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  秋天的气候主要是干燥,要多吃蔬菜、多喝水,那么秋天吃什么蔬菜呢? 下面学习啦小编整理了秋天滋润皮肤的蔬菜以供大家阅读。

  秋天滋润皮肤的蔬菜

  山药

  作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。

  一般的进补食材,很多吃了易上火不说,真正身体十分虚弱的人还难以吸收,容易适得其反。而山药性温和,不寒不燥,易吸收,各种体质的人都可接受。但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者(人体受外邪侵袭,或因痰火等阻滞所引起的实性证候。如面赤、腹痛等)也要忌食。

  山药既可作主粮又可作菜肴,能清炒、炖汤、拔丝等等,是个全能型食材。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化学习啦在线学习网吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

  藕

  秋令时节,正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说,秋藕更是补养脾胃的好食材。生藕,能清热学习啦在线学习网生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

  而不少女孩子吃藕源于它是一种高碳水化合物低脂肪食物,除含蛋白质、淀粉、多种维生素、胡萝卜素、天门冬素外,还含天冬碱、氨基酸、胡芦巴碱、焦性儿茶酚、新绿原酸等生物碱。别以为荷叶能减肥,吃藕也有如此功效。

  绿豆芽

  绿豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通下等作用。

  《本草纲目》说它“解酒毒、热毒,利三焦”,意思就是说绿豆芽可用来解除全身的一切热毒,而湿热之毒,夏秋季最盛。还有报道指出,美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。对于那些平日面泛油光、血压偏高或血脂偏高,嗜烟酒而且肥胖的人,经常吃绿豆芽,不仅可以清肠胃、解热毒、利湿热、洁齿牙,而且有减肥的功效。因富含多种维生素及核黄素,经常食用绿豆芽,对口舌生疮、维生素缺乏等疾病皆有辅助治疗作用。

  绿豆芽适合用简单的、原生态的方法食用,这样才能保证其营养成分不流失。绿豆芽常见的食用方法有凉拌和醋熘,其中凉拌可以用黄豆酱为辅料,风味更为独特。另外,绿豆芽与韭菜同炒,有助于防治老年及幼儿便秘

  菠菜

  菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。其富含胡萝卜素和铁元素,对缺铁性贫血有一定的改善作用。菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸,所以常吃菠菜可以抑制黑色素沉着,有效防治面部色斑。同时,菠菜中还含有大量维生素E、硒等抗氧化剂,可以抗衰老,促进细胞增殖。

  胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

  每天要多吃菠菜。菠菜叶中富含维生素A和C,有助于发囊产生皮脂,让头发更加光亮,可以预防掉发。

  菜花

  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有色白入肺之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

  秋天滋润皮肤的食物

  1、西红柿

  西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配学习啦在线学习网一起吃,补水效果会更好。

  2、生菜

学习啦在线学习网   生菜含水量95.6%,平时营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水,生菜要比它们高出不少。

  3、鳄梨

学习啦在线学习网   鳄梨中含有丰富的维他命C、E,以及不饱和脂肪。这些物质可以帮助你的肌肤锁住水分并且加强肌肤的弹性。

  4、柠檬

  柠檬中含有天然的维生素C,也能去除脂溶性的毒素和过剩的激素,可乳化脂肪,缓解粉刺、痘痘的症状,有助于保持肌肤的水分。

  5、豆类

学习啦在线学习网   豆类对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效,就如同牛奶,豆类及豆类所含的大量的蛋白质,可以帮助机体吸收大量水分,有助于保养皮肤。

  6、柑橘

  橙子、葡萄柚、柠檬及酸橙等,这些柑橘水果,对皮肤极好。这些水果中的维生素C及氨基酸(如脯氨酸及赖氨酸)对胶原蛋白的生成有重要作用,让肌肤看起来更年轻。

  7、南瓜子

  南瓜子是一种好吃的零食,它的种子更是精华食品,富含锌、维生素E和Ω-3脂肪酸,可帮助微小伤口的愈合,补充养分的同时也能滋养、调理肌肤,而且祛斑的效果不错。

  8、葡萄

  葡萄中最具有护肤效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超强抗氧化能力,是维他命E的50倍,能延缓衰老、维护皮肤健康学习啦在线学习网、阻止紫外线对皮肤的侵袭预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称。

  9、牛奶

  牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用,历来是女性美容护肤佳品。

  10、红菜头

  做为深色蔬菜的红菜头,可促进淋巴系统加速代谢,促进细胞新生,还能提升血液学习啦在线学习网中的携氧能力,命名其增至原来的4倍,从而改善肌肤发黄的现象,提亮肤色和活力,也能增强皮肤的真皮层弹性,减少脂肪的储存量。

  11、胡萝卜

学习啦在线学习网   在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。

  12、猪蹄

  猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后,皮肤的弹性自然好,人的气色也会随之变化,脸色也能变得白皙起来。

  13、鱼

  鲑鱼,鲱鱼,鲭鱼,沙丁鱼,凤尾鱼和虹鳟鱼对你的皮肤都很好。鱼肉中含有的ω3脂肪酸能够加强皮肤细胞,保护皮肤免受阳光伤害,预防癌症以及帮助消除炎症。有一些鱼类还含有硒,硒可以保持皮肤的弹性,让你的肌肤时刻光滑,紧致,柔韧。

  14、蜂蜜

  蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。蜂蜜采百花之精,可养阴润燥,润肺补虚,和百药,解药毒,养脾气,悦颜色,调和肠胃,有女性美容圣药之称。

  15、石榴

  石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及矿物质,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。石榴汁中多酚的含量较高,具有很好的抗衰、防癌作用,能够为我们的肌肤迅速补充水分。
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秋天吃什么菜滋润皮肤

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