秋天吃酸的有什么好处
中医认为，秋季进补主要的则是“少辛增酸”，多吃酸味的食物是补益健康的关键。至于在秋天吃酸的有哦什么好处呢?下面学习啦小编整理了秋天吃酸的好处以供大家阅读。
秋天吃酸的好处
1防止心脑血管疾病
在酸味食物中所含的微酸性物质能促进脂肪的分解，并对血管产生软化作用，从而起到降低血液学习啦在线学习网中胆固醇的效果，能防止血管中多余脂肪的堆积，起到一定的防治心脑血管疾病的效果。
2滋养肝脏
中医认为，酸味能入肝，所以秋季多食酸味的食物，能促进胆汁的分泌，能利于堆积在肝脏处的脂肪进行分解，起到降脂的效果，对于肝气淤积、肝火旺的人起到不错的调节作用。
3提高食欲
学习啦在线学习网 吃酸味的食物能促进胃酸的分泌，并能激活胃蛋白酶的活性，从而使得人的食欲大开，对于厌食的人不如吃点酸味食物吧!
4调节便秘
在酸味食物中含有丰富的纤维素、维生素、烟酸等营养学习啦在线学习网素，被人体摄取后能加快肠胃蠕动的速度，对于防治便秘有一定的改善。
5帮助消化
在酸味食物中含有一定的有机酸、纤维素，这些物质被人体摄取之后能促进胃部中消化酶的分泌，帮助食物更好的进行消化，对于消化不良的人尤为适用。
6增强体质
学习啦在线学习网 吃酸味的食物能促进人体对钙质、铁元素的吸收和利用，这对于增强骨骼以及补血是很重要的，所以多吃酸味食物能增强人们的体质。
秋天酸性水果
柠檬
学习啦在线学习网 柠檬色泽橙黄、气味芬芳，含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸、钙、磷、铁等，是一种营养极高的水果。
那么，可能有人要问秋天吃柠檬有什么好处呢?营养学专家表示，柠檬中含有丰富的维生素c，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素c。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕症状，感冒散得也快。常喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。此外，柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学学习啦在线学习网物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
另外，很多人都不知道柠檬还有一项强大的功能——祛痰，而且祛痰功效比橙和柑橘还要强。具体做法是将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
百香果
百香果因含有上百种水果的香味而得名，有“果汁之王”的美誉。研究表明，1个百香果中含有17种氨基酸，富含类胡萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。百香果具有增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾学习啦在线学习网降压、醒酒、解乏等多种用途。所以，百香果被世人尊称为水果界的“药王”。
学习啦在线学习网 原产地果农介绍说，“百香果可以净化机体，避免有害物质在体内沉积，还可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入。百香果中富含的b-胡萝卜素、sod酶能够清除体内自由基，从而减少细胞发生癌变的机会，并起到养颜抗衰老作用。百香果中含有百种水果的营养成分，是养生佳品，其温肺的作用特别适合中老年人”。
百香果一般7月开花，9月收果，现在吃最适宜。你可以尝试做一杯百香果柠檬汁，酸酸的百香果和青柠，加入甜甜的雪碧和苏打水。做法是：准备2个百香果洗干净，对半切开，直接放入玻璃瓶，青柠用盐搓洗干净，切小块放半个或1个，青柠放入前先将柠檬汁挤入，然后加入雪碧。
另外，还可以做成酸酸甜甜的百香果酱夹面包吃。做法是：准备10个百香果从中间切开，取出里边的瓤。放入小锅中开大火将百香果烧开，然后转中火，再放入适量的麦芽糖;挤入适量的柠檬汁(半个)，放入适量冰糖;用中小火在小锅里熬，一边熬一边搅拌，以免煳锅，熬至百香果颜色变深，酱汁浓稠即可。
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