秋季养生如何滋阴 秋天吃什么滋阴
秋季总体来说需要润燥,对于女性养生需要吃一些滋阴的食物。为此,下面学习啦小编整理了秋季养生学习啦在线学习网滋阴食物以供大家阅读。
秋季养生滋阴食物
一、藕:滋补养生,健脾开胃
藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,滋阴润燥。富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。
二、银耳:增强人体免疫力
银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。
三、山药:调整代谢,补脾气
《本草求真》曾写道,“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”山药具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低,当成主食常吃也不易发胖。
四、百合:养心安神,润肺止咳
秋季吃百合,有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效,是上好的营养滋补佳品。
推荐养生汤:莲藕山药百合汤 一根莲藕
秋季养生滋阴食谱
学习啦在线学习网 1、百合雪梨银耳汤
配料:百合、雪梨,银耳,红枣,枸杞子,冰糖少许。
做法:鲜百合剥开,或者是干百合泡开,雪梨去皮切块,银耳泡发撕成小块。红枣、枸杞洗净。将材料放在汤锅里大火煮开,小火煮5分钟即可,代晾到室温即可使用。
功效:常服银耳,养胃生津、滋阴润肺,还可起到嫩肤美容的效果,可美白肌肤,还有安神明目的功效。
2、绿豆南瓜汤
学习啦在线学习网 配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
学习啦在线学习网 做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒学习啦在线学习网、利尿;配以南瓜生津益气。绿豆南瓜汤,是夏秋之交防暑最佳膳食。
学习啦在线学习网 3、番茄金针菇汤
配料:金针菇80克、番茄1个(约120克)、鸡蛋2个、鸡汤600毫升。盐、香油各适量。
做法:金针菇择洗干净,去根,切小段;番茄洗净,去皮切片;鸡蛋磕入碗中打散。锅置火上,加鸡汤煮沸,放金针菇、番茄煮2分钟,改小火淋入鸡蛋液。加入盐调味,盛入碗内,淋入香油即可。
学习啦在线学习网 功效:西红柿中各种维生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上开胃之菜。番茄金针菇汤可生津固表,十分适合夏秋之交饮用。
4、红豆陈皮汤
配料:红豆、陈皮、冰糖适量。
做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。
5、薏米红豆汤
配料:薏米100克,赤小豆50克。
学习啦在线学习网 做法:准备好材料,先用温水泡1个小时。泡好后,清洗干净,放进煮锅里,加入材料5倍的水,煮40分钟就可以了。
功效:红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿,又健脾胃,是夏秋之交很好的养生方法。
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