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小儿秋天吃山药的好处有哪些

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学习啦在线学习网   山药是一种药食同源的食物,它既可以直接食用,也可以当成药材来用。那么,小孩秋天吃山药究竟有哪些作用呢?下面学习啦小编整理了小儿秋天吃山药的好处以供大家阅读。

  小儿秋天吃山药的好处

  1、调养脾胃

  秋季,气温下降,天气越来越冷,随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。这个时候多吃一些山药,就可以起到调理的作用。

  2、补益强身

学习啦在线学习网   秋天是进补的最好的季节,对于平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合小孩子和老年人食用。

  3、补肺润燥

  因为寒冷空气的刺激和雾霾空气的刺激,现在呼吸道出问题的人人越来越多,还有很多因为久病虚损的慢性咳嗽

学习啦在线学习网   山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

  4、补气血暖手脚

  女性朋友在秋冬季节常常手脚发凉。中医学习啦在线学习网认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,常见于寒性体质以及气虚、血虚体质者。

学习啦在线学习网   山药具有很好的补中、益气、养血的作用,经常食用,对改善不良体质大有裨益,特别适合手脚发凉者食用。

  5、补中益气防感冒

学习啦在线学习网   山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨嗜细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的感冒病毒。

  因此,平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。

  6、小儿腹泻好帮手

  每年8~12月是小儿秋季腹泻的多发季节,小儿单纯性腹泻、消化学习啦在线学习网不良性腹泻,可以适量多吃一些山药,改善腹泻。

  如果宝宝便秘学习啦在线学习网的话,就要少吃山药哦。

  7、润肤祛燥

  山药还有一个功能就是能生津润燥,因此有滋养皮肤、毛发的功能,所以,常吃山药还有美容的功效。

  小儿秋天吃山药的食谱

  山药栗子排骨汤

  材料:

  小排300g,山药300g,去壳栗子100g,姜20g,蒜,枸杞,料酒,盐

  做法:

  小排洗净;姜去皮切片;山药去皮切块;枸杞洗净沥干备用。

学习啦在线学习网   取一个锅,加入足量的水,倒入料酒,焯小排至变白,捞出沥干备用。

学习啦在线学习网   取一锅水,放入蒜头、小排、姜片,大火烧开,转小火,盖上锅盖煮1小时。

学习啦在线学习网   放入山药、栗子,大火烧开,转小火,煮30分钟。

学习啦在线学习网   放入枸杞煮10分钟。

  放盐调味,出锅,即成。

  拔丝山药

  材料:

  山药200g,鸡蛋1个,面粉10g,淀粉50g,白糖5大勺,油适量

  做法:

学习啦在线学习网   1.山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;

学习啦在线学习网   2.锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;

学习啦在线学习网   3.将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。

  PS:炒糖浆时用小火慢慢炒,才能拔出丝哦~

  红烧肉炖山药

  材料:

  五花肉200g、猪后尖肉200g、山药300g、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒

  做法:

学习啦在线学习网   1.山药洗净去皮,切成滚刀块,把山药下入油锅煎成金黄。

学习啦在线学习网   2.五花肉和后尖肉洗净,把肉水焯一下,捞出备用。

学习啦在线学习网   3.. 锅中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒。

学习啦在线学习网   4.加入葱姜和八角、桂皮、 辣椒,继续煸炒至出香味,肉色微黄。

  5.加入冰糖转小火,煸炒至上糖色。烹入料酒,加入酱油煸炒均匀。

学习啦在线学习网   6.加入开水,没过肉,大火烧开,转小火炖焖40分钟。

  7.加入盐和煎炸好的山药,再炖焖30分钟,转中火,烧至汤汁浓缩即可。

  山药南瓜粥

  材料:

  大米20g,小米20g,南瓜50g,山药50g,枸杞适量,冰糖适量

  做法:

学习啦在线学习网   1.首先将南瓜切成小块,山药切成小块

学习啦在线学习网   2.锅中倒入小半锅清水,水开后下入小米、大米,大火烧开,转小火,煮20分钟。

学习啦在线学习网   3.再放入南瓜、山药,小火煮15分钟。

  4.最后下入洗净的枸杞,放一勺冰糖,拌匀,煮一分钟,即可出锅。
看了小儿秋天吃山药的好处有哪些的人还看:

1.秋季养生吃什么最好

2.秋季最适合养生的食物有哪些

3.秋季养生吃什么菜

4.秋季适合吃什么菜

5.为什么秋季要养生

6.秋天润燥吃什么

小儿秋天吃山药的好处有哪些

山药是一种药食同源的食物,它既可以直接食用,也可以当成药材来用。那么,小孩秋天吃山药究竟有哪些作用呢?下面学习啦小编整理了小儿秋天吃山药的好处以供大家阅读。 小儿秋天吃山药的好处 1、调养脾胃 秋季,气温下降,天气越来越冷,随着天气渐冷,有些脾
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