秋天吃阿胶的好处有哪些
阿胶是一种补血益气的中药学习啦在线学习网材,它一直被女性朋友们奉为滋补的佳品。那么,阿胶怎么吃呢?以及吃秋天吃阿胶的好处呢?接下来就随学习啦小编一起来了解下吧!
秋天吃阿胶的好处
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴学习啦在线学习网,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
4、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
5、调经安胎
学习啦在线学习网 阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
秋天吃阿胶的方法
阿胶膏
食材:阿胶,黑芝麻,核桃,红枣(干),桂圆,冰糖,黄酒。
做法:
1.买来的阿胶多半是块状的成品,这种需要加工成粉末,可采用敲碎,或者打磨成粉末。红枣去核,黑芝麻炒熟,冰糖打碎成粉末,核桃去外壳,处理干净,备用。
学习啦在线学习网 2.捣碎的阿胶需要用黄酒浸泡3天,打磨粉末的阿胶只需要泡半天即可,将阿胶充分泡软。
3.泡好的阿胶放入锅中搅拌加热30分钟,加捣碎的冰糖,继续搅拌加热40分钟左右,至冰糖全部溶解。
4.再加入去核红枣,核桃,桂圆肉,继续搅拌均匀。再加入炒熟的黑芝麻,搅拌均匀。
学习啦在线学习网 5.所有材料都加好之后继续加热并搅拌20分钟即可关火。把煮好的阿胶放入抹有香油的盒子里,待温度稍微低一点即可放进冰箱,冷藏24小时,取出后切成小片,即得阿胶膏。
注意事项:煮阿胶没有什么技巧,唯一需要注意的是阿胶容易焦糊,需要时刻搅拌,这是一个体力活,最好由男士承担,女性很难坚持到阿胶煮好。
阿胶红枣
食材:阿胶,红枣(干),黄酒,红糖。
做法:
1.阿胶捣碎,用黄酒浸泡3天(阿胶粉半天即可)。
学习啦在线学习网 2.泡好的阿胶中加适量的红糖,搅拌均匀。放进微波炉中大火蒸10分钟。
3.红枣用水浸泡几小时,沥干,放进微波炉中高火蒸两分钟。
4.趁热将阿胶倒入红枣里,混合均匀,放凉后即可食用。
阿胶固元膏
食材:阿胶,黑芝麻,生核桃仁,红枣,冰糖,料酒。
做法:
学习啦在线学习网 1.将阿胶,黑芝麻,核桃仁,冰糖,红枣全部打成粉末。
学习啦在线学习网 2.放在一起加入料酒搅拌均匀,在容器上盖上一层保鲜膜,放入蒸锅里隔水大火蒸15分钟,再转小火蒸90分钟即可。
学习啦在线学习网 3.蒸好的固元膏用筷子搅拌蓬松,放凉后放进冰箱里冷餐24小时后即可食用。
学习啦在线学习网 4.注意事项:蒸后保鲜膜上会有一些水珠,拿保鲜膜时注意尽量水珠滴落进固元膏中。
冬天吃阿胶的注意事项
1.阿胶具有强效的补血功能,但并不是说阿胶吃得越多效果越好,吃阿胶需要一个限定的量,不宜一次吃10g左右即可,食用太多会引起上火、流鼻血等不适症状。
2.阿胶属于滋补品,并且制作过程中都会天加大量的糖,肥胖者和糖尿病患者不宜食用阿胶。
3.感冒学习啦在线学习网和月经期间应该停止食用阿胶,等到病好以后或经期过后再食用。
4.阿胶含有大量的胶原蛋白,因此,皮肤容易过敏或者一直处于高敏状态的人也不不适合食用阿胶。
5.吃阿胶需要忌口,在吃阿胶之后的两小时内不能食用萝卜大蒜等食物,会降低阿胶的功效。尤其是吃阿胶之后不能喝浓茶。
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秋天吃阿胶的好处有哪些
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