学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>秋季养生>

秋天吃什么蔬菜去火

时间: 飞鸿14 分享

  秋季预防疾病时,一般人群应从饮食、精神和起居方面进行调摄,各年龄段也有相应的预防调摄方法。中医养生学在继承传统中医理论学习啦在线学习网和古代哲学思想的基础上,重在预防,通过持之以恒地坚持正确科学的饮食、精神、起居调摄,从而使人们远离疾病的困扰。那么秋天吃什么蔬菜去火呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么蔬菜去火,欢迎参阅

  秋季吃什么蔬菜去火

  1、海带

  海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液学习啦在线学习网黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益。

  2、茭白

  茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦。

  3、莲藕

  藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

  4、黄瓜

  黄瓜具有明显的清热解毒排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的。

  5、白菜

  白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,对一些肺热咳嗽便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物学习啦在线学习网蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。

  6、西芹

  西芹是芹菜的一个品种,其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热、祛风利湿的功效,对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多,但由于西芹是外国品种,膳食纤维的含量比国芹更剩一筹,如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等,多吃吃西芹能够良好通便。

  7、莴笋

  莴笋清新可口,排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,对儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙作用。

  8、白萝卜

  白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜,尤其是生吃,不但可以除油腻,助消化,止咳嗽,还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。

  秋季吃什么蔬菜养生

  1、菜花

  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

  2、菠菜

  菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

  3、胡萝卜

学习啦在线学习网   胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

  4、莴笋

  莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。

  莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此莴笋叶丢弃不吃,实在是太可惜了。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

  5、豆芽

  黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量

  豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌学习啦在线学习网,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。

  6、芹菜

  芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
猜你喜欢:

1.秋季吃什么蔬菜水果降火快

2.秋季吃什么蔬菜去火

3.秋天吃什么菜去火

4.吃什么蔬菜能降火

5.秋天吃什么蔬菜好

6.秋季吃什么降火

7.秋季适合吃什么菜

8.吃什么蔬菜可以降火

秋天吃什么蔬菜去火

秋季预防疾病时,一般人群应从饮食、精神和起居方面进行调摄,各年龄段也有相应的预防调摄方法。中医养生学在继承传统中医理论和古代哲学思想的基础上,重在预防,通过持之以恒地坚持正确科学的饮食、精神、起居调摄,从而使人们远离疾病的困扰。那么秋天吃什么蔬
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 秋季吃什么蔬菜能减肥
    秋季吃什么蔬菜能减肥

    秋季是从立秋至立冬3个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。那么秋天吃什么蔬菜能减肥呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么蔬菜能减肥,欢迎参阅

  • 秋天吃什么蔬菜降火
    秋天吃什么蔬菜降火

    秋季养生是很有说道的!中医认为,蔬菜能提供大量人体所需的维生素,所以秋季养生一定要吃对蔬菜!那么秋天吃什么蔬菜降火呢?下面就让学习啦小编告诉你

  • 秋天吃什么蔬菜减肥最快
    秋天吃什么蔬菜减肥最快

    金风送爽,酷暑渐消,进入秋日,气候逐渐转凉,人们经过一个夏天的暑热熏蒸,身体正要恢复一下,此时做好养生,可以祛病延年。那么秋天吃什么蔬菜减肥最快呢

  • 秋天吃什么蔬菜减肥
    秋天吃什么蔬菜减肥

    学习啦在线学习网健康的重要性逐渐为人们所认识,在工作之余,大家都会开始研究起养生之道,希望自己的身体可以更加健康,而秋季养生应与其他的季节有所区别,我们需要根

73179