秋天吃酸的好处_秋天吃酸的好吗
秋季养生肺为先秋季乍寒乍热,昼夜温差大。中医学习啦在线学习网认为,“秋气通于肺”,“肺乃气之海”,“气乃人之根”。那么秋天吃酸的好吗?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃酸的好处,欢迎参阅
秋季酸味食物
1.山楂:味道酸涩,具有健脾胃、帮助消化、消脂肪、延缓衰老的作用。
2.柚子:清香酸甜,有的略带苦味,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,针对食少、口淡、消化不良等症。不过太苦的柚子不宜食用。
3.石榴:酸中带甜,有收敛、止痢的功能。特别适宜口干舌燥者、腹泻者。
4.西红柿:酸中带甜,可以生食,也可熟食。可用于口渴和食欲不振。
学习啦在线学习网 5.葡萄:酸甜可口,有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
6.猕猴桃:肉肥多汁,清香鲜美,酸甜宜人。能够生津润燥,解热除烦。对于消化不良,食欲不振,呕吐都有良好的作用。
7.柠檬:味道酸甜,具有化痰止咳,生津,健脾之效,可解口干烦躁、消化不良。相关食品有柠檬茶和柠檬果汁等。
秋天吃什么补肺
一、杏仁
秋季是养肺补肺的最好时节,而最当季的食材学习啦在线学习网非杏仁莫属。杏仁有一种别致的微苦味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,因此,杏仁有润肠通便之功能。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁多用于入药,而甜杏仁的滋润养肺功效则更强。
杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。
推荐食谱:杏仁苹果豆腐羹
材料:豆腐3块、杏仁20粒、苹果1个、鲜冬菇4朵。熟植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。
做法:
学习啦在线学习网 1、豆腐洗净,切块;鲜冬菇洗净,切碎;杏仁洗净;苹果洗净,去皮、核,切粒。
学习啦在线学习网 2、锅中放入冬菇碎、杏仁、苹果粒、豆腐块和适量水煮沸,调入熟植物油、盐、白糖、水淀粉,制成豆腐羹即可。
二、山药
营养学习啦在线学习网价值上,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,秋冬进食山药乃是大补。山药营养成份甚为丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天吃250克左右。
用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
秋季养生小常识
学习啦在线学习网 1、主动饮水防干燥
干燥的秋季使人的皮肤日蒸发水分在600毫升以上,肺呼吸学习啦在线学习网的日蒸发水分在300毫升以上,因此,主动饮水是秋季养肺的重要环节。当然,主动饮水也是有一定技巧的,即一次不宜大量地快速饮水,要多次少饮。
2、秋季饮食要滋润
秋燥易消耗津液,因此秋季饮食上,滋润为先。无论是食疗还是中药学习啦在线学习网滋补,都应润燥。多喝水,少吃辛辣、油炸、大热的食物,多食枣、木耳、百合、藕、马蹄、甘蔗等应季食物。这些食材有润肺、滋润脾胃、清凉润燥的效用。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴,若白天喝点盐水,晚上喝点蜜水,这既可补充人体水分,又是秋季养生、抗衰的良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。
4、吃白色食物润肺
按照中医理论学习啦在线学习网,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,也可以自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
5、室内通风调湿度
秋季气温下降,不少人家关门闭窗,以保室内温度。这样做可能使室内污染严重。所以天凉也要保持室内空气流通。当室内外温度相差10℃时,15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟,以减少污染,防止呼吸道疾病学习啦在线学习网的发生。厨房最好安装排风扇,使油烟及时排出室外。庭院、室内可养些花草,勤洒水,以调节室内湿度。
学习啦在线学习网 6、早晚添衣需保暖
俗语说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”此时早晚温差加大更为明显,体质虚弱、患有胃病或慢性肺部疾病的人,更要做到早晚添衣,注意防寒保暖,睡觉莫贪凉。女生不要穿凉鞋和裙子了,也不要光脚穿鞋。虽说春捂秋冻是一条经典的养生保健学习啦在线学习网要诀,然而秋冻不冻脚,“秋冻”也并非人人皆宜,还是要适度。
学习啦在线学习网 7、早睡早起忌熬夜
秋季一到,随着日照时间改变,作息时间也需做出相应调整。秋季中,日常起居生活应该提倡顺应自然节气早睡早起。早睡顺应阴精收藏,以养“收”气,早起顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。具体睡眠时间,建议每晚9点-11点休息。因为此时睡觉,最能养阴,睡眠质量也最佳,往往能达到事半功倍的养生效果。
8、多吃粥暖胃去燥
秋季清爽而淡远,是一年中最佳的养生时期。秋季饮食调养以平补为主,主张滋阴润燥、养肺补肝。如栗子粥不仅能暖胃,更是秋季养生的去燥佳品。另外秋天常食的粥还有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
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