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孩子秋天吃什么食物好_孩子秋天吃什么食物好

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  秋季预防疾病学习啦在线学习网时,一般人群应从饮食、精神和起居方面进行调摄,各年龄段也有相应的预防调摄方法。那么对于年纪不大的孩子来说,秋天吃什么食物好呢?下面就让学习啦小编告诉你孩子秋天吃什么食物好,欢迎参阅

  儿童秋季吃的食物

  NO.1百合

  百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素学习啦在线学习网具有增强体质、改善脏器功能的作用。

学习啦在线学习网   Tips:百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。

  吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

  NO.2莲藕

  新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。

  吃法:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。

  NO.3萝卜

  萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。

  吃法:萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

  NO.4蜂蜜

  蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。在秋天吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用。

学习啦在线学习网   吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超过60℃的温开水冲服。

  NO.5梨

  秋季,正是吃梨的好时节。秋季的梨香甜多汁,是一种能解渴的水果。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,对人体健康学习啦在线学习网有着很重要的作用。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰的作用。

  吃法:可生吃、将梨压榨成汁、把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成“秋梨膏”等。

  NO.6南瓜

学习啦在线学习网   南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的人体所需的营养元素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。

  吃法:除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制等。

  儿童秋季食谱推荐

  第一:炖排骨

  材料:排骨、姜、葱、蒜、面条、食盐、食醋

  做法:

  1、将新鲜的排骨清洗干净,然后切成小块备用;

学习啦在线学习网   2、在锅中加入准备好的排骨,随后放入准备好的葱姜蒜以及食醋,再加入适量的冷水,然后用高压锅直接煮四十分钟。

  3、将炖煮好的排骨直接放入孩子的面条之中一起服用,也可以直接吃排骨。

  功效:这道食材具有很好的保健作用,不仅能够有效的补充孩子身体所需要的蛋白质,同时还能够补充身体所需要的钙质以及磷元素等多种微量元素。

  第二:红烩牛肉膏

  材料:牛肉、猪肉、鸡蛋、洋葱、植物学习啦在线学习网油、酱油、食盐、砂糖、番茄酱、水淀粉、葱姜蒜、黄酒

  做法:

  1、将牛肉和猪肉洗干净,然后清洗干净,并且剁成肉酱备用;

  2、在肉酱之中加入准备好的食盐、鸡蛋、黄酒、水淀粉等等,然后顺时针搅拌均匀。

  3、具有粘性之后直接放入涂过油的盘子之中,磨平之后放入锅中蒸煮二十五分钟左右;

  4、冷却之后直接取出切成小块备用;

  5、在炒锅之中加入准备好的食用油,然后将准好的洋葱放入锅中煸炒,加入少量的水焖煮出香气;

  6、加入适量的番茄酱,熬出红油之后加入食盐、酱油、肉酱以及砂糖。

  7、大火烧开之后,小火焖煮十五分钟,然后直接起锅就可以了。

  注意事项学习啦在线学习网:在蒸煮牛肉膏的时候,一定要在蒸煮好之后放凉才能够切块,否则很容易弄碎,这样就不美观了。

  功效:这道食谱色泽鲜亮,口感上面也是咸甜令人胃口大开。这道红烩牛肉膏积气的软烂,非常的适合小朋友服用。另外,牛肉之中含有的蛋白质非常的高,对于孩子身体的发育能够提供足够的能量。洋葱则是具有杀菌的作用,小朋友服用之后能够有效的提高身体抵抗力。

  秋季宝宝防燥润肺吃什么

  1、陈皮芋头鸭

  鸭腿肉350克,芋头150克。精制油10克、京葱50克、生姜、茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒、酱油、盐、白糖适量。

  洗净鸭腿,去骨切小块。芋头削皮切丁,京葱和九制陈皮切丝。炒锅中加入精制油,烧热后放入京葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉。

  鸭肉炒至表面呈熟色,加入酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改中小火焖烧。鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,捡去姜块、茴香,出锅装盆。

  2、白玉鲈鱼片

学习啦在线学习网   鲈鱼1条(约500克),鸡蛋1只,山药50克,荷兰豆25克,梨1只(约150克)。精制油250克(实耗20克)、黄酒、盐、鸡精、淀粉、葱、姜适量。

学习啦在线学习网   鲈鱼洗净,去内脏、骨、刺和皮,切薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆。山药削皮,切小片,荷兰豆切段,梨削皮去核切小片。葱姜洗净,温水泡15分钟成葱姜汁。

  炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起。放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成。

  3、萝卜菠菜黄豆汤

学习啦在线学习网   白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。

  菠菜拣去枯叶,洗净。萝卜洗净,切小丁。黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥。放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。
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