蒜茸大虾的做法好吃又营养

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液学习啦在线学习网中胆固醇含量，防止动脉硬化，自己在家做一份蒜茸大虾也是可以的。想要了解更多蒜茸大虾的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作蒜茸大虾的食材

　　蒜茸大虾好吃的步骤

学习啦在线学习网 　　1.虾剪去虾须，洗干净，控水

　　2.蒜切末

　　3.锅内倒油，油热后下入蒜炒香

　　4.把虾放入

　　5.炒变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下，最后放盐，胡椒粉，炒匀出锅即可。

　　虾的营养分析

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化学习啦在线学习网，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

学习啦在线学习网 　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

学习啦在线学习网 　　4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　吃虾有什么禁忌

　　1、虾的体内有五钾砷化合物，所以在吃虾的同时不要服用维生素C，否则，无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜!

　　2、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

　　3、虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

　　4、过敏性炎症患者，不宜食用。

　　5、患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用。

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