鸡肉炖蘑菇宽粉条美味又健康的做法

学习啦在线学习网 　　鸡肉炖蘑菇宽粉条典型的东北家常炖菜，做法也很简单，不需要很多的技巧，也是一道很美味的菜肴。想要了解更多鸡肉炖蘑菇宽粉条的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作鸡肉炖蘑菇宽粉条的食材

　　美味鸡肉炖蘑菇宽粉条的步骤

学习啦在线学习网 　　1.主料：鸡头、鸡爪、蘑菇、宽粉条。

学习啦在线学习网 　　2.把鸡头跟鸡脖剁成块。

　　3.蘑菇放入水里充分泡发好。

　　4.锅里放入水烧开放入泡发好的蘑菇焯一下，捞出。

　　5.在把鸡肉放入锅里烧开去掉血水。

　　6.油放入锅里，放入花椒大料，葱姜炸香。

学习啦在线学习网 　　7.放入焯好洗净的鸡肉。

　　8.放入蘑菇、黄酒跟适量的水烧开。

　　9.盖上锅盖，用小火炖一个小时。

学习啦在线学习网 　　10.在放入宽粉条。

　　11.放入精盐、酱油烧开。

　　12.用小火继续炖二十分钟，宽粉条熟软即可。

　　13.把做好的鸡肉宽粉条装入碗里即可食用。

　　吃蘑菇的好处

　　促进食欲

　　能够促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲。

　　提高免疫力

　　蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康。并且，蘑菇的热量还很低，很适合减肥的时候食用。

　　维生素D含量很丰富

学习啦在线学习网 　　蘑菇中的维生素D含量很丰富，有助于促进人体对钙质的吸收，保障骨骼健康。

　　维生素A宝库

　　蘑菇有“维生素A宝库”的美誉，它能有效帮助我们抗氧化，延缓衰老。

　　防止便秘

　　蘑菇中的纤维素含量也很丰富，能有效防止便秘。

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