自制南瓜饼的做法美味又好吃
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口味微甜的南瓜饼,搭配蟹粥,美美地来一顿早餐,制作过程简单易懂哦,下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
学习啦在线学习网 1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸腾后下锅蒸,大概蒸12分钟。
2.取393克熟南瓜。
3.称量200克糯米粉。
学习啦在线学习网 4.将南瓜,糯米粉,细砂糖混合,揉成面团。如果觉得面团粘手,可以适量添加糯米粉。
5.分成一个个小面团,压扁(也可以不压,煎的时候用锅铲压)。
6.热锅,下油,然后加入南瓜饼坯,慢火煎透即可。
小贴士
1、喜欢甜,可以增加糖的用量。
2、如果揉好的面团太粘手,可以适量添加糯米粉。
学习啦在线学习网 3、煎的时候,先要热锅,然后下油,再加入南瓜饼坯,慢火煎透。
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