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海带豆腐汤好吃又营养的做法

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  海带豆腐汤是一道很家常的菜,尤其是在夏季的时候经常可以看见,而且做法也是十分的简单,味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓是绝配,好吃还很有营养价值。以下是学习啦小编推荐的海带豆腐汤做法,欢迎阅读!

  制作海带豆腐汤的食材

  海带豆腐汤好吃又营养的步骤

学习啦在线学习网   1.将豆腐和熟海带分别洗净,豆腐切块,海带切三角块。

  2.水中加少许的盐,将豆腐焯水。

学习啦在线学习网   3.捞出过凉,沥干水分备用。

  4.海米提前用水清洗浸泡,沥干水分备用。

  5.锅中倒入清水,再添加适量的煮虾的汤,搅匀烧开。

学习啦在线学习网   6.将豆腐块放入汤中。

  7.大火烧开后,将海带片放入。

  8.再加入海米。

  9.撇去浮沫,加入少许的盐调味。

  10.中火煮3分钟,即可享用。

  新鲜海带是后的好还是薄的好

  1、海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳,若洗海带后水有异色,应停止食用。

  2、海带颜色越“绿”越好,许多市民在购买海带时仍然存在误区。据省质监专家介绍,正常的海带是深褐色,经腌制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色。

  3、海带属于海藻的一类,它柔韧而长如带子,故得其名。海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。

  海带一次吃多少合适

  每餐15-20克为宜。

  孕妇和乳母日摄入量最多不超过20克。

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海带豆腐汤好吃又营养的做法

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