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胡萝卜羊肉炒鸡蛋好吃又养生的做法

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  胡萝卜羊肉炒鸡蛋是一道很美味的菜肴,做法也是很简单的,而且很滋补的一道菜非常适合冬天养生的时候吃,味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。小编给大家精心推荐的胡萝卜羊肉炒鸡蛋做法,希望能够对您有所帮助!

  制作胡萝卜羊肉炒鸡蛋的食材

  好吃的胡萝卜羊肉炒鸡蛋步骤

学习啦在线学习网   1.首先将胡萝卜切丝,青椒切宽条,香菇切片。

学习啦在线学习网   2.羊肉切丝,蒜拍一下,姜切丝或末。

  3.羊肉里调入盐、生抽、黄豆酱、淀粉和姜蒜抓均。

  4.热锅热油先下青椒,将锅晃两下,倒入打散的、加了盐的鸡蛋。

学习啦在线学习网   5.快速滑散两下盛出。

学习啦在线学习网   6.原锅原油下香菇煸出香味。

学习啦在线学习网   7.倒入胡萝卜。

  8.炒均,加盐调味,并加点泡香菇水,让胡萝卜吸汁变软,盛出。

学习啦在线学习网   9.重新起锅,油热下腌好的羊肉。

学习啦在线学习网   10.快速滑炒变色,倒下之前炒好的胡萝卜。

学习啦在线学习网   11.翻均后,将青椒炒鸡蛋也倒下去。

学习啦在线学习网   12.最后翻两下起锅装盘。注:要保住鸡蛋和青椒的本色,不要过度翻炒。

  胡萝卜的食用方法

  1、胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌。英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律,因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇,此种成分有防癌功效。

  2、胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素,必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用,而不能吸收到更多的营养素。

  3、烹制时最好不要放醋,会使维生素A原遭到破坏。

学习啦在线学习网   4、不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

  胡萝卜榨汁的吃法

  苹果胡萝卜汁

学习啦在线学习网   原料:胡萝卜1个,苹果半个。

学习啦在线学习网   做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

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胡萝卜羊肉炒鸡蛋好吃又养生的做法

胡萝卜羊肉炒鸡蛋是一道很美味的菜肴,做法也是很简单的,而且很滋补的一道菜非常适合冬天养生的时候吃,味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。小编给大家精心推荐的胡萝卜羊肉炒鸡蛋做法,希望能够对您有所帮助! 制作胡萝卜羊肉炒鸡蛋的食材 好吃的胡萝卜羊肉
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