家常红烧酱鸭怎么烧好吃

学习啦在线学习网 　　酱板鸭香辣甘麻咸绵酥适中，红烧酱鸭食用方便，少长皆宜，家常红烧酱鸭怎么烧好吃？下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.主料：板鸭辅料：植物油、老抽、八角、草果、花椒粒、葱姜、辣皮子、青辣椒、冰糖

　　2.把板鸭用温水洗净表皮，泡3小时以上

　　3.洗净切块

　　4.把葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净

　　5.青辣椒洗净切块

　　6.热锅凉油，加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味

　　7.下板鸭翻炒均匀

　　8.加老抽翻炒出香味

　　9.加水、冰糖没过板鸭

学习啦在线学习网 　　10.大火烧开，转小火烧40分钟左右，烧到板鸭熟了

学习啦在线学习网 　　11.加青辣椒翻炒一会出香味

　　12.大火收汁即可

　　小贴士

学习啦在线学习网 　　用温水洗净板鸭表面皮层，下温水浸泡3小时以上

　　以减轻板鸭咸度，使鸭肉回软

猜你喜欢：

1.怎么炖鸭肉不老

2.泡鸭爪的简单做法步骤

3.家常炖鸭子的做法

4.家常老鸭菌菇汤的做法

5.芷江鸭的简直做法

6.家常炖鸭肉的简单制作方法

7.姜片炖鸭的简单制作方法介绍