凉拌变蛋怎么调好吃简单美味

学习啦在线学习网 　　变蛋，又叫皮蛋，凉拌变蛋一道很简单的凉菜，也是一道快手菜，凉拌变蛋怎么调好吃？下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备变蛋4个

　　2.去壳洗干净

　　3.切开摆盘，这样摆我做了两小盘

　　4.撒上葱丝

　　5.撒上香菜

　　6.撒上姜丝

　　7.取一碗，放入适量盐，酱油，醋，香油，水搅匀

　　8.浇上即可

　　小贴士

　　挑选变蛋越重越好

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