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小学生夏天吃什么菜好

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  夏天到了,大家有没有觉得口淡吃不下饭的感觉?对于小学生来说,适合吃什么菜呢?接下来就和学习啦小编一起来了解下吧!

  小学生夏天适合吃什么菜好

学习啦在线学习网   酸辣土豆丝的做法

  原料:土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙 酱油1汤匙(或者不放)糖2汤匙 盐1/2茶匙 为了提味,还可以选择性的添加鸡精和少许香油。

  做法:

  1)土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。

学习啦在线学习网   2)锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。

学习啦在线学习网   3)再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,记得翻炒的规矩是:返单不翻双,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

学习啦在线学习网   注:土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,除了避免在空气中氧化变黑之外,还可以保证口感清脆,炒多久不会发软。

  糖醋排骨的做法

  原料:小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻。

  做法:

  1)小排洗去血水,跺成4cm的小段,用面粉一把涂在上面淋水后手抓,再取水洗净。

  2)锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉。放入葱段,姜片和八角。小火煮至小排软烂(50分钟左右),捞出沥干水分。

学习啦在线学习网   3)中火烧热锅中的油,5分热的时候,放入葱段先炒,后放姜片出味后,放小排,用中火煎至两面金黄。捞出后,倒入网筐中沥干油份备用。

学习啦在线学习网   4)锅中放入少许清水和绵白糖,用小火慢慢将绵白糖熬化,待表面起泡,颜色慢慢变黄时,放入盐,生抽老抽,香醋,混合均匀,使其熬成深红色,再将炸好的小排放入翻炒,使每块小排都被汤汁包裹。(这是这道菜,最关键的一步!)

学习啦在线学习网   5)出锅,散一些芝麻,冷热实用,都可以哈!

学习啦在线学习网   绝对重要小贴士:

学习啦在线学习网   在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了。

  小学生夏天吃什么好

  绿豆

  有相关的研究结果证明,绿豆皮中含有非常丰富的抗氧化成分,比如皂甙、单宁、类黄酮等等。另外,绿豆中还有一些豆固醇、生物碱以及大量的膳食纤维等。

  夏季吃绿豆可以清热解毒,缓解中暑学习啦在线学习网。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。

  红豆

  中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。

  现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如红豆包。

  白扁豆

  白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子,是补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品,尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材

  白扁豆不但药用价值高,营养价值也较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味道清香美味。

  白扁豆是很家常的蔬菜,鲜嫩的白扁豆最适宜炒着吃。把白扁豆蒸熟,像拌茄泥那样拌着吃也不错。
看了小学生夏天吃什么菜好的人还看:

1.夏季健康饮食常识

2.四季养生菜谱大全

3.夏季肠胃湿热怎么调理

4.夏天吃什么适宜养生

5.冬天养生吃什么菜类比较好

6.推荐夏天4款养生粥

7.夏季养生药膳食谱

小学生夏天吃什么菜好

夏天到了,大家有没有觉得口淡吃不下饭的感觉?对于小学生来说,适合吃什么菜呢?接下来就和学习啦小编一起来了解下吧! 小学生夏天适合吃什么菜好 酸辣土豆丝的做法 原料:土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙 酱油1汤匙(或者不放)糖2汤匙
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