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夏季养生粥做法

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  炎热的夏天容易引起人们食欲不振,所以有些人会选择喝些粥,那夏季喝什么粥最养生呢?下面就让学习啦小编告诉你夏季养生粥做法,欢迎参阅

  夏季养生粥

  1、皮蛋瘦肉粥

  材料:

  粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量

  做法:

  a、粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。

学习啦在线学习网   b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

  c、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。

  2、银耳白果粥

  材料:

学习啦在线学习网   香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐

  做法:

学习啦在线学习网   a、香糯米淘净下锅文火熬煮。

  b、将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;

学习啦在线学习网   c、白果用热水烫过切成两半备用;

  d、粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成

  养生功效:

  糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘、性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。

  3、三鲜海参粥

  材料:

  粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g,葱花精盐少许

  做法:

  a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。

  b、粳米加清水煮沸后,小火煮十几分钟

学习啦在线学习网   c、粥快煮好时,加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉

  d、最后加鸡精等调味即可

  4、山药枸杞粥

  材料:

学习啦在线学习网   粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。

  做法:

  将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。

  5、南瓜小米粥

  材料:

  小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量。

  做法:

  南瓜去皮洗净后切丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20min成粥状。

  养生功效:

  小米粥,有清热学习啦在线学习网解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

学习啦在线学习网   6、南瓜虾米芋头粥

  材料:

  粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐。

  做法:

  南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。

  养生功效:

  润肠利便

  7、五仁粥

  材料:

学习啦在线学习网   糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖适量。

  做法:

  将以上食材放入锅内文火共同煮制,成粥状即可。

  养生功效:

学习啦在线学习网   具有补元气、健脾胃的功能。

  8、五彩虾仁粥

  材料:

学习啦在线学习网   糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g,精盐、葱花。

  做法:

学习啦在线学习网   将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5min后即成。

  养生功效:

学习啦在线学习网   能滋养肝肾,润燥滑肠。

  9、莲子百合粥

  材料:

学习啦在线学习网   粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。

  做法:

  将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。

  养生功效:

  健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

学习啦在线学习网   10、栗子桂圆粥

  材料:

  粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。

  做法:

  将栗子去皮,糯米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上煮沸后用文火慢煮成粥。

  养生功效:

学习啦在线学习网   益血补虚,暖脾暖胃。

  夏季养生小常识

  1、多吃苦味菜

学习啦在线学习网   夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

  2、多蔬果,少油腻食物

  在这个时节,蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学学习啦在线学习网物质,有助于增强免疫力。吃油腻食物会加重胃肠的负担,人们会感到腹胀,不思饮食、疲倦感加重。因此饮食应以清淡平和为主。

  3、多熟食,少生冷

  在这个时节,人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是,气温高,各种病菌和寄生虫容易繁殖,如果不注意饮食卫生,特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物,很可能会染上疾病

  4、补充盐分和维生素

  高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。多吃西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。

  5、勿暴饮暴食,少食冷饮

  细粮与粗粮要适当搭配吃,一个星期应吃餐粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高,也少饮为好。

夏季养生粥做法

炎热的夏天容易引起人们食欲不振,所以有些人会选择喝些粥,那夏季喝什么粥最养生呢?下面就让学习啦小编告诉你夏季养生粥做法,欢迎参阅 夏季养生粥 1、皮蛋瘦肉粥 材料: 粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量 做法: a、粳米洗净,加清水
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