菠萝鸡翅美味又健康的做法图解

学习啦在线学习网 　　水果入菜是很开胃，用菠萝和鸡翅一起炒了，这个可是孩子们最喜欢吃的了，有酸又甜的，刚还符合他们的胃口。想要了解更多菠萝鸡翅的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作菠萝鸡翅的食材

　　菠萝鸡翅美味又健康的步骤

学习啦在线学习网 　　1.准备好原料。

学习啦在线学习网 　　2.菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。

　　3.鸡翅一切二。

　　4.鸡翅放锅中焯水，捞出淋干水分。

学习啦在线学习网 　　5.锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香。

学习啦在线学习网 　　6.放入鸡翅中火慢煎。

学习啦在线学习网 　　7.煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。

　　8.放入一大碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右。

　　9.放入菠萝继续焖5分钟。

　　10.放入青椒和盐，改大火翻炒收汁。

　　11.汁收到差不多时即可出锅。

　　12.成品。

　　快速切菠萝方法

学习啦在线学习网 　　1、用大刀切去菠萝头部和底部。

　　2、将去头去尾的菠萝对半切开。

学习啦在线学习网 　　3、再分成八个小块(这个数量可大可小，分成四块、六块或者更多都可以)。

　　4、取其中的一小块，竖着切成N个小块。

学习啦在线学习网 　　5、再用水果刀贴着菠萝皮切过去，菠萝就切好了，如果喜欢更小的块，可以继续切。

　　挑选菠萝方法

学习啦在线学习网 　　1、看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。

　　2、通过轻轻按压菠萝的鳞叶，如果一压就出汁，则为熟烂了;如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝;如果按下去硬硬的，那么，就是未熟的。

学习啦在线学习网 　　3、熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香，但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味，那就最好不要买了，基本上就是熟过了。

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