韩式泥鳅炖豆腐简单又好吃的做法

　　泥鳅和豆腐搭配其营养价值更高，而且可以补充钙质还能健脾利湿，韩式泥鳅炖豆腐一直是很多人喜欢吃的一道菜，而且做法也很简单。以下是学习啦小编推荐的韩式泥鳅炖豆腐做法，欢迎阅读!

　　制作韩式泥鳅炖豆腐的食材

　　韩式泥鳅炖豆腐简单又好吃的步骤

学习啦在线学习网 　　1.泥鳅宰杀去内脏，洗净血污

　　2.豆腐切块用淡盐水浸泡备用

学习啦在线学习网 　　3.准备好韩国辣酱

学习啦在线学习网 　　4.舀一勺韩国辣椒，用清水化开待用

　　5.葱、姜 、蒜切成末备用

　　6.炒锅倒油爆香葱、姜、蒜

学习啦在线学习网 　　7.倒入泥鳅翻炒，加入适量的清水和老抽，料酒中小火煮上10分钟

　　8.然后加入豆腐开大火炖烧5分钟

学习啦在线学习网 　　9.倒入调好的韩国辣酱汁，加少许白糖和料酒小火慢炖

　　10.调入适量的盐，煮至汤汁浓稠关火撒上葱花即可

　　泥鳅的9种中医偏方

　　小儿盗汗

学习啦在线学习网 　　泥鳅200-250克，用温水洗去粘液，去头尾、内脏，用茶油煎至黄色，然后加水适量，煮汤至半碗，加盐适量，喝汤吃肉。每日1次，年龄小者分次服食。

　　治小便不利，水肿，湿热黄疸等状

　　泥鳅500克，去肠杂内脏，加水、食盐适量，煮至五成熟时，加入豆腐250克，同炖熟，用猪油味精调味食用。有清利湿热作用。

　　治水肿

学习啦在线学习网 　　泥鳅去肠杂，与大蒜同煮汤淡食。

　　治阳痿不举

学习啦在线学习网 　　几条泥鳅，30克的河虾，加100毫升的米酒及水一起煮熟。睡前服用，连服半个月左右。

　　此方对肾虚学习啦在线学习网引起的阳痿更有效。治遗精、阳痿：泥鳅400克，大枣6枚，生姜3片。将泥鳅开膛洗净，加水与大枣、生姜煮熟食之，每日2次，10天为1疗程。

　　补脾胃

　　泥鳅200克，用花生油煎至透黄后，加入适量水煮熟，调味食用，可补脾、益肾、健胃。

　　消渴病

学习啦在线学习网 　　泥鳅适量，烘干研末，每次用10克，与葛根、花粉各30克煎水服。每日3次，有一定辅助治疗作用。

　　痔疮下坠

　　泥鳅250克，配少许桔梗、地榆、槐花、诃子，共炖汤服。也可将泥鳅用醋炙熟服用。

　　产后自汗、盗汗

学习啦在线学习网 　　泥鳅90克，糯稻根30克。先将泥鳅宰杀洗净，用食油煎至黄色。另用清水二碗煮糯稻根，煮至一碗时，放入泥鳅煮汤，调味后食用。

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