莴笋烧肉美味又健康的做法图解
莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,而且莴笋烧肉是一道很美味的菜肴,吃起来还是很健康学习啦在线学习网的。自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的莴笋烧肉做法,欢迎阅读!
制作莴笋烧肉的食材
莴笋烧肉美味又健康的步骤
学习啦在线学习网 1.肉洗净切片。
2.葱姜切碎。
学习啦在线学习网 3.锅里烧热油。
学习啦在线学习网 4.放入葱姜爆香。
学习啦在线学习网 5.放入肉翻炒。
6.放入老抽、生抽炒匀。
7.放入开水大火煮开,转小火煮30分钟。
8.莴笋去皮切滚刀块。
9.放入锅里翻炒,大火烧开。
10.爱吃辣的放点辣椒。
学习啦在线学习网 11.撒盐收汁。
常吃莴笋的好处
1、开通疏利、消积下气
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳
莴笋含钾量含钠量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
学习啦在线学习网 3、强壮机体、防癌抗癌
莴笋含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血学习啦在线学习网病人十分有利。莴笋的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。
4、宽肠通便
莴笋含有大量植物学习啦在线学习网纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。
学习啦在线学习网 6、有助于生长发育
莴笋含有丰富的磷、钙等元素,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。
学习啦在线学习网 7、改善心肌收缩力
学习啦在线学习网 神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者常吃生鲜莴笋有一定治疗作用,可利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。
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